Добавить рецепт
lana-ledyРоссия, Челябинск
Репутация: +6006Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2014-12-24
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Фаршированный картофель - запеченный в духовке
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.;
фарш свино-говяжий - 300 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 г.;
соль - 10 гр.
Способ приготовления:
картофель - 1 кг.;
фарш свино-говяжий - 300 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 г.;
соль - 10 гр.
Для приготовления этого блюда необходимо отобрать крупный картофель, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности.
Затем картофель очистить, срезать боковину с одной стороны и вынуть середину.
Фарш промолоть вместе с вынутым картофелем, добавив измельченный лук. Вбить в полученный фарш яйцо, посолить и хорошо смешать все вместе с помощью блендера или мясорубки.
Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками. Смазать противен маслом, уложить картофель на противен и поставить запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Затем картофель очистить, срезать боковину с одной стороны и вынуть середину.
Фарш промолоть вместе с вынутым картофелем, добавив измельченный лук. Вбить в полученный фарш яйцо, посолить и хорошо смешать все вместе с помощью блендера или мясорубки.
Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками. Смазать противен маслом, уложить картофель на противен и поставить запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2014-12-24 10:12:48
Представляю, как вкусно ) . И к тому же оригинально ) .
ответить
