Рецепт: Картофель с грибами, запеченный в духовке - с сыром и лечо

Как говорила в известном фильме: "Из картошки можно приготовить множество блюд". Сегодня я хочу поделиться рецептом картошки с грибами, запеченными в духовке.

Для начала почистим картошку и порежем ее кружочками по полсантиметра. Отправляем ее вариться до полуготовности.

Теперь берем любые грибы. У меня оказалось ассорти из леса. Отправляем грибы тушиться на сковородку.

Добавляем туда лечо и специи по вкусу (у меня тимьян и прованские травы). Тушим до готовности.

Выкладываем грибы в силиконовую форму.

Кладем сверху картошку.

Заливаем ее томатной пастой или кетчупом собственного приготовления.
Посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до образования сырой корочки.

Достаем нашу вкуснятину из духовки.

Нарезаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!