Рецепт: Картофельная запеканка - с сыром
Ингредиенты:
картофель - 6 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сметана - 4-5 ст. л.;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 6 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сметана - 4-5 ст. л.;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Для приготовления картофельной запеканки нам понадобятся картофель, яйца, чеснок, сметана, сыр, зелень, соль и специи.
Порубить зелень. Можно использовать любую, у меня лук.
Сыр натереть на терке и разделить на две части.
Одну часть сыра смешиваем с яйцом и зеленью и убираем в сторону.Вторую часть сыра смешать с натертым на мелкой терке чесноком, яйцом и сметаной. Вместо сметаны можно использовать майонез. Мне кажется, что майонез очень вредный продукт для организма.Натереть картофель на крупной терке.Посолить, поперчить и смешать со сметано-сырной массой. Выложить в форму. У меня силиконовая, поэтому я ее не смазываю. Если ваша форма требует смазки, то используйте топленое сливочное масло.Сверху покрываем яично-сырно-луковой смесью.Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.Получается вот такая вкуснятина.
Порубить зелень. Можно использовать любую, у меня лук.
Сыр натереть на терке и разделить на две части.
Одну часть сыра смешиваем с яйцом и зеленью и убираем в сторону.Вторую часть сыра смешать с натертым на мелкой терке чесноком, яйцом и сметаной. Вместо сметаны можно использовать майонез. Мне кажется, что майонез очень вредный продукт для организма.Натереть картофель на крупной терке.Посолить, поперчить и смешать со сметано-сырной массой. Выложить в форму. У меня силиконовая, поэтому я ее не смазываю. Если ваша форма требует смазки, то используйте топленое сливочное масло.Сверху покрываем яично-сырно-луковой смесью.Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.Получается вот такая вкуснятина.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: