Картофельная запеканка


Репутация: +36
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2014-12-29
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Картофельная запеканка - с сыром

Ингредиенты:
картофель - 6 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сметана - 4-5 ст. л.;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Для приготовления картофельной запеканки нам понадобятся картофель, яйца, чеснок, сметана, сыр, зелень, соль и специи.

Картофельная запеканка фото


Порубить зелень. Можно использовать любую, у меня лук.

Картофельная запеканка фото


Сыр натереть на терке и разделить на две части.

Картофельная запеканка фото


Одну часть сыра смешиваем с яйцом и зеленью и убираем в сторону.Вторую часть сыра смешать с натертым на мелкой терке чесноком, яйцом и сметаной. Вместо сметаны можно использовать майонез. Мне кажется, что майонез очень вредный продукт для организма.

Картофельная запеканка фото

Натереть картофель на крупной терке.

Картофельная запеканка фото

Посолить, поперчить и смешать со сметано-сырной массой. Выложить в форму. У меня силиконовая, поэтому я ее не смазываю. Если ваша форма требует смазки, то используйте топленое сливочное масло.

Картофельная запеканка фото

Сверху покрываем яично-сырно-луковой смесью.

Картофельная запеканка фото

Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Картофельная запеканка фото

Получается вот такая вкуснятина.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Какая нежная ))) ... ответить
Оставить свой комментарий