Рецепт: Бисквит - быстрый и легкий бисквит в духовке

Ингредиенты:
мука - 150 гр;
сахар-песок - 150 гр;
яйца куриные - 3 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
масло сливочное - для смазывания формы

Способ приготовления:

Рецепт очень простой. Для начала разделим желтки от белков. К желткам добавляем половину сахара.

желтки с сахаром

Теперь взбиваем желтки до однородной массы.

взбитые желтки

Далее начинаем взбивать белки на средней скорости миксера, и постепенно добавляем оставшуюся часть сахара, до белой воздушной массы.
Далее белую массу аккуратно добавляем в желтки и медленно с помощью лопатки перемешиваем.

взбитые белки добавляем к желткам и аккуратно лопаточкой перемешиваем

Далее смешиваем все сыпучее: мука, соль и разрыхлитель и просеиваем в яичную массу.
Ура! Все готово! Теперь в смазанную форму выкладываем наш будущий бисквит и отправляем уже в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. Формы у меня специальной нет, по-этому я испекла вот в таких тарелках.

смазанная форма

Можно добавить ваниль, цедру лимона или не добавлять разрыхлитель, тоже получится вкусно. Экспериментируйте, друзья.

бисквит

Бисквит с обратной стороны.

Время приготовления: PT00H35M35 мин.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий