Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16306Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2014-12-29
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Салат "Рыбный" - "пикантный"
Ингредиенты:
креветки - 200-300 г.;
судак - 400 г.;
крабовые палочки - 1 уп.;
сельдь - 100 г.;
майонез - 50-100 г.
Способ приготовления:
креветки - 200-300 г.;
судак - 400 г.;
крабовые палочки - 1 уп.;
сельдь - 100 г.;
майонез - 50-100 г.
Добрый день!
Рыбу в нашей семье очень уважают, поэтому я часто делаю салаты, запеканки, заливное и другие блюда из рыбы.
Вот и в последний раз папа попросил сделать ему на ДР рыбный салатик, который мы делаем уже не первый раз, правда немного меняя составляющие, что бы салатик не приелся и не надоел.
В последний раз я взяла для салата филе судака, креветки, крабовые палочки и селедку, а обычно делаю салат с судаком, креветками, крабовыми палочками и красной икрой.
Для начала нужно отварить и очистить креветки. Можно взять так же чищенные креветки и просто отварить их, но не всегда попадаются удачные варианты, а покупать креветки в соусе вообще не советую.
-
Количество креветок, как и других ингредиентов, Вы можете менять по своему вкусу.
-
Филе судака у меня предварительно было сварено и так как я оставила его на балконе, оно превратилось в заливное, поэтому приходилось "вылавливать" и аккуратно разбирать рыбу в салат.
Многие не любят судак, поэтому сразу хочу отметить, что в салатик можно положить практически любую рыбку (треску, минтай, морского окуня и т. д.).
-
Разбирать рыбу нужно на небольшие кусочки.
-
Для удобства я сразу же складывала составляющие салата в вазочку. Вы же делайте так, как Вам удобно.
Далее крабовые палочки мелко нарезаем и добавляем в салат.
-
Одной пачки крабовых палочек достаточно, так как все же это рыбный салатик.
Для пикантного вкуса я решилась на эксперимент и добавила в салат селедку, хотя раньше добавляла красную икру (украсив ею салат сверху, 1 баночки для нежности, красоты и просто вкуса, достаточно).
-
Селедку я порезала не так мелко, что бы она чувствовалась в салате.
-
Вот и все, добавляем по вкусу в салат майонез, перемешиваем, даем пару часов настоятся в холодильнике и можно подавать на стол.
-
Как я и думала салатик получился нежным, вкусным и с пикантной ноткой за счет селедки.
Очень советую Вам попробовать данный вариант салата или более нежный вариант с икрой, так как салат не оставит ни Вас, ни Ваших знакомых, друзей и близких, равнодушными.
Рыбу в нашей семье очень уважают, поэтому я часто делаю салаты, запеканки, заливное и другие блюда из рыбы.
Вот и в последний раз папа попросил сделать ему на ДР рыбный салатик, который мы делаем уже не первый раз, правда немного меняя составляющие, что бы салатик не приелся и не надоел.
В последний раз я взяла для салата филе судака, креветки, крабовые палочки и селедку, а обычно делаю салат с судаком, креветками, крабовыми палочками и красной икрой.
Для начала нужно отварить и очистить креветки. Можно взять так же чищенные креветки и просто отварить их, но не всегда попадаются удачные варианты, а покупать креветки в соусе вообще не советую.
-
Количество креветок, как и других ингредиентов, Вы можете менять по своему вкусу.
-
Филе судака у меня предварительно было сварено и так как я оставила его на балконе, оно превратилось в заливное, поэтому приходилось "вылавливать" и аккуратно разбирать рыбу в салат.
Многие не любят судак, поэтому сразу хочу отметить, что в салатик можно положить практически любую рыбку (треску, минтай, морского окуня и т. д.).
-
Разбирать рыбу нужно на небольшие кусочки.
-
Для удобства я сразу же складывала составляющие салата в вазочку. Вы же делайте так, как Вам удобно.
Далее крабовые палочки мелко нарезаем и добавляем в салат.
-
Одной пачки крабовых палочек достаточно, так как все же это рыбный салатик.
Для пикантного вкуса я решилась на эксперимент и добавила в салат селедку, хотя раньше добавляла красную икру (украсив ею салат сверху, 1 баночки для нежности, красоты и просто вкуса, достаточно).
-
Селедку я порезала не так мелко, что бы она чувствовалась в салате.
-
Вот и все, добавляем по вкусу в салат майонез, перемешиваем, даем пару часов настоятся в холодильнике и можно подавать на стол.
-
Как я и думала салатик получился нежным, вкусным и с пикантной ноткой за счет селедки.
Очень советую Вам попробовать данный вариант салата или более нежный вариант с икрой, так как салат не оставит ни Вас, ни Ваших знакомых, друзей и близких, равнодушными.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2014-12-29 18:18:17
Я начала с малого, а теперь уже почти усовершенствовала салатик ))) .
ответить
Ника-Клубника · 2014-12-29 18:18:47
Спасибо ) !Люблю этот салатик, необычный, но нежный и вкусный ) . ответить
SvetlanaRepina · 2014-12-29 21:20:22
Весь плавучий состав намешан, но верю что, получилось вкусно.
ответить
Ника-Клубника · 2014-12-29 21:23:35
))) вкусно и необычно. Но если Вас такой состав смущает, можно вместо селедки добавить красную икру и салатик получится более обычным и нежным ))) .
ответить
Ника-Клубника · 2014-12-30 14:29:39
Спасибо ) ! Получается и правда вкусно... и оригинально ) ! ответить
Ника-Клубника · 2017-02-08 10:06:01
Да уж, необычные сочетания в нашей семье просто обожают ))) .
ответить
