Тарталетки из слоеного песочного теста


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2014-12-30
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Тарталетки из слоеного песочного теста - для салата

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана;
масло сливочное - 125 г.;
яйца куриные - 1 штука;
вода - 2 ст. л.;
соль - щепоть
Способ приготовления:
Я их делаю первый раз, на получились удачные.

Тарталетки из слоеного песочного теста фото

Просеять муку горкой на доску, сделать в ней воронку, разбить в нее яйцо, всыпать соль и добавить масло порезанное кусочками. Смоченными в холодной воде руками замесить тесто, постепенно добавляя воду. Скатать тесто в шар,

Тарталетки из слоеного песочного теста фото

завернуть в фольгу и поместить на 1 час в холодильник. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и разрезать на 10 одинаковых квадратов.

Тарталетки из слоеного песочного теста фото

Формочки смазать изнутри маслом. Положить каждый кусок теста в формочку и равномерно распределить тесто по формочке. Проколоть тесто на дне вилкой, чтоб не деформировалось при выпечке.

Тарталетки из слоеного песочного теста фото

Выпечь тарталетки в нагретой до 240 градусов духовке в течение 12 -15 минут. Вынуть из духовки и вытащить тарталетки из них.

Тарталетки из слоеного песочного теста фото

Заполнять салатом только остывшие тарталетки.

Время приготовления: 35 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alfia
Мне нравятся. ответить
tania68
Они на вкус хорошие. Я уже салатиком их начинила, хорошие получились. Первый раз делала. ответить
Ника-Клубника
Замечательные, для икры и салатика ))) ... ответить
Willissa
никогда сама не делала. спасибо за рецепт) ответить
tania68
пожалуйста, пользуйтесь. ответить
Оставить свой комментарий