Рецепт: Салат "Селена" для тарталеток - с красной рыбой.
Ингредиенты:
картофель - 4 шт.;
морковь - 3 шт.;
рыба слабосоленая - 200 г.;
огурцы - 1 шт.;
яйца куриные - 3 штуки;
лук зеленый - пучок;
специи - по вкусу;
майонез сметанный - по вкусу;
зеленый горошек - 1 банка;
лук репчатый - 1шт
Способ приготовления:
картофель - 4 шт.;
морковь - 3 шт.;
рыба слабосоленая - 200 г.;
огурцы - 1 шт.;
яйца куриные - 3 штуки;
лук зеленый - пучок;
специи - по вкусу;
майонез сметанный - по вкусу;
зеленый горошек - 1 банка;
лук репчатый - 1шт
Салатик такой классный оказался. Отварить картофель, порезать его кубиком мелко.Морковь отварить и мелко порезать. Яйца отварить, почистить и порезать кубиком.Свежий огурец порезать кубиком, мелко.Можно засолить самим красную рыбу, у меня была кета, можно использовать лосось или горбушу. Можно купить уже готовую слабосоленую рыбку.Лук репчатый порезать мелко. Зеленый лук порезать, зелень зимой можно использовать замороженную, а можно купить в магазине, я использовала замороженную. Добавить баночку зеленого горошка без рассола. Добавить перец черный по вкусу. Я купила первый раз майонез "Сметанный" провансаль. Все смешать, разложить по тарталеткам.Мне понравилась заправка этим майонезом.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: