Рецепт: Пирожное с вишневой начинкой - с повидлом

Лежит рецепт уже давно, но делаю их первый раз.

Масло растопить и растереть с просеянной мукой и сахаром, добавляя по одному яйцу, у меня осталось только 4 яйца, но по рецепту 5 штук. Хорошо вымесить тесто, разделить на две одинаковые половинки. Раскатать каждую половинку толщиной 5 мм - 7 мм. Одну половинку покрыть ровным слоем мармелада (лучше земляничного), у меня не оказалось мармелада и я намазала повидлом вишневым.

Получилось не плохо, повидло не вытекло. Накрыть второй лепешкой, смазать яйцом или маслом и посыпать сахаром.

Нарезать любой формой пирожные. Я просто полосочками порезала, а можно было разными формочками сделать.

Уложить их на смазанный маслом лист.

Выпекать не в слишком горячей духовке 150 градусов, не доводя до румяного цвета.

Моим понравились, говорят вкусно.