Рецепт: Домашние Мишки Барни - "с цукатами"

Сейчас редко встретишь ребенка, который не любит магазинные сладости, в частности пирожное "Мишка Барни". Не могу сказать, что наш сынуля жить без них не может, но все же время от времени мы их покупаем. Состав желает быть получше, чем он есть на самом деле, вот поэтому мы решили научится готовить мишек дома, ведь домашнее все же безопаснее.

Сегодня хочу предложить один из вариантов этого пирожного.
Для блюда нам понадобится:

В емкости смешиваем до однородности куриные яйца (4 шт.), сахар (200 г. в оригинальном рецепте сахара было 300 г., но я уменьшила и не прогадала) и ваниль (по вкусу).

Сливочное масло (250 г.) растапливаем на водяной бане или в микроволновке, даем немного остыть.

В остывший маргарин вливаем молоко (250 мл.) и хорошо перемешиваем.

Сливочно-молочную массу выливаем в яичную и хорошо перемешиваем.

В отдельной емкости смешиваем 250 г. пшеничной муки и разрыхлитель (2 ч. л.).

К жидким ингредиентам постепенно домешиваем муку. Муку всыпаем пока тесто не станет по консистенции, как для кексов.

В отдельную емкость выкладываем 3-4 ст. л. готовой массы и добавляем какао-порошок (2 ч. л.) перемешиваем до однородности.

Шоколадное тесто будем использовать для лапок и мордочки мишки.
В формочки "мишки" выкладываем шоколадное тесто на место лапок и мордочки.

Остальную часть формы заполняем белым тестом наполовину.

В голову и животик выкладываем цукаты, можно использовать шоколад, сухофрукты.

Форму отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах 30-40 минут.

Готовые пирожные остужаем на решетке и угощаем своих маленьких "хочушек".

"Мишки Барни" получаются очень нежные и вкусные, не могу сказать, что они 100% похожи на магазинные, но не уступают им точно.

Приятного аппетита!!!