Рецепт: Песочное печенье с вареньем на Новый Год - печенье с звездочкой

Вариант приготовления для любителей печенья, состав очень простой и экономичный, можно пустить в ход залежавшееся варенье. Вкус печенья будет зависеть от выбранного Вами варенья.
Простое песочное печенье с праздничным оформлением, которое можно приготовить с любым вареньем. Вариации форм тоже разные, я хочу предложить вот такую с звездой.

Для приготовления печенья нам потребуется; мука пшеничная, сливочное масло или маргарин, холодная вода, сахар (можно и без сахара), варенье любое (у меня ежевичное).

Готовим тесто, соединяем муку, сахар и сливочное масло, перемешиваем, добавляем холодную воду и собираем тесто в комок. Готовое тесто убираем в холодильник на один час.

Далее раскатываем тесто. Для приготовления печенья буду использовать мини формочки для кексов.

Вырезаем из теста круги чуть больше нашей формы.

Затем выкладываем вырезанное тесто в форму, делаем бортики.

Затем в получившуюся корзиночку выкладываем на половину вареньем.

Затем раскатываем вторую часть теста и вырезаем из него звездочки. Звездочкой закрываем печенье. Так делаем со всеми.

Выпекаем печенье в течении 15-20 минут. при температуре 180 градусов.
Я выпекала 25 минут что бы печенье было более хрустящим.

Готовое печенье остудить, можно хранить долго в сухой банке при закрытой крышке.