Рецепт: Запеканка из капусты - "с патисоном"

Это вкусное и быстрое блюдо можно приготовить из всегда имеющихся в наличии продуктов дома. Блюдо получается очень вкусное, сытное, ароматное.
Для блюда нам понадобится:

Капусту белокачанную (1 небольшой кочанчик) нарезаем произвольными кусочками, можно мелко нашинковать, можно нарезать кубиками.

Морковь (1 шт.) натираем на крупной терке.

Патисон (1 шт.) очищаем от кожуры и тоже натираем на крупной терке.

В большой емкости смешиваем подготовленные овощи, солим и перчим по вкусу хорошо перемешиваем.

Твердый сыр (100 г.) натираем на крупной терке.

Куриные яйца (3 шт.) взбиваем в емкости к ним добавляем натертый твердый сыр (50 г.) и еще раз перемешиваем.

Яично-сырную смесь соединяем с овощной, перемешиваем.

Выкладываем в форму для запекания.

Запеканку отправляем в духовку при 180 градусах на 50-60 минут.

Практически готовое блюдо достаем с духовки и посыпаем оставшимся тертым сыром (50 г.) и отправляем еще на 10 минут в духовку.

Готовое блюдо достаем из духовки, оставляем на 10-15 минут в форме. Немного остывшую запеканку выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!