Салат "Гнездо глухаря"


Репутация: +279
Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2015-01-04
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Салат "Гнездо глухаря" - Салат из того, чо есть в холодильнике

Ингредиенты:
грудка куриная - 2 шт;
картофель - 2 шт;
морковь - 2 шт;
яйца куриные - 3 шт;
картофель - 1шт;
огурец маринованный - 2 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
майонез - 0,5 уп
Способ приготовления:
Доброго времени суток всем читателям моего рецепта.
И так, заманчивое название, наверно всем известное.
Я готовлю данный салат, по рецепту который знаю, в основном это продукты, которые постоянно есть в доме, и не нужно бежать за ними в магазин.
Этот салатик, я готовлю очень часто, но оформление делаю по праздникам или по настроению, в принципе сам салат и без оформления очень аппетитный.
Отварную морковь режим мелкими кубиками.

Салат Гнездо глухаря фото


Так же поступаем с вареными яйцами.

Салат Гнездо глухаря фото


Картефель.

Салат Гнездо глухаря


Добавляем резанный соленый огурчик, можно конечно и свежий, но тогда салат нужно будет хорошо посолить, а так это почти не требуется.

Салат Гнездо глухаря фото


репчатый лук, стараемся порезать как можно мельче, что бы лук почти не чувствался.

Салат Гнездо глухаря


Отвариваем куринную грудку с солью, и разбираем на мелкие волокна, можно порезать, но тогда она будет очень чувстваться и будет жестче.

Салат Гнездо глухаря


Заправляем все маонезом.

Салат Гнездо глухаря


Немного солим.

Салат Гнездо глухаря фото


Теперь переходим к оформлению блюда.
Берем терку.

Салат Гнездо глухаря фото


У меня вот такая.

Салат Гнездо глухаря фото

для корейской моркови.

Салат Гнездо глухаря фото


Берем свежий очищенный кортефель и натираем его на терке, будем готовить картофель-фри.

Салат Гнездо глухаря фото


Накаляем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла(Без запаха)

Салат Гнездо глухаря


Не забываем помешивать так как очень быстро картофель может зажариться.

Салат Гнездо глухаря фото


Выкладываем картофель на салфетки, для того что бы стекло лишнее масло, оно нм действительно не нужно.

Салат Гнездо глухаря фото

Теперь, я беру форму для торта раздвижную, и ставлю ее на блюдо, это упрощает создание формы, вообще все зависит от вашей фантазии, можно так же сложить салат в чашу устеленной целофановым пакетом или пищевой пленкой, потом перевернуть чашу и снять пакет.
Либо можно просто сложить все горкой, и немного придать форму гнезда.

Салат Гнездо глухаря фото

Выравниваем салат.

Салат Гнездо глухаря

Теперь форму я убираю.

Салат Гнездо глухаря фото

Немного все равно приходится подравнять края.

Салат Гнездо глухаря


Теперь по краю выкладываем картофель и украшаем на свой вкус.
Салат конечно по времени затратный, но зато думаю самый экономный, так как продукты может найти почти каждый в своем холодильнике.

Салат Гнездо глухаря


Приятного всем аппетита!
P.S. такой цвет майонез приобрел из-за пищевого красителя, но можно обмазать салат и простым майонезом, от этого ничего не измениться, но мне в такой вид нравится больше)
Надеюсь мой рецепт был Вам полезен!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marex
Давно хочу попробовать ,никак руки не доходили,теперь точно попробую. ответить
katrinka2104
да, очень простой и вкусный) ответить
bvlena
очень классный салатик!!! ответить
katrinka2104
Это точно. ответить
Maua
Вкуснятина! ответить
katrinka2104
Согласна. ответить
irinka9090
классный салатик ответить
katrinka2104
Смахивает на оливье, только с курицей и без горошка. ответить
Klueva
Интересный рецепт ответить
katrinka2104
Да и втоже время простой. ответить
anamax1976
Я тоже этот салат делала, только немного по другому рецепту ответить
katrinka2104
Буду рада ваш рецептик посмотреть. ответить
Ника-Клубника
Красивый и вкусный! ответить
katrinka2104
И правда вкусный, муж у меня его очень любит, так как он чем то похож на оливье, но муж не ест горох, вот и фантазировала вот как то так. ответить
plus000
Интересное оформление. ответить
katrinka2104
Спасибо, скромненько, но все равно присутствующим приятно. ответить
Lepestok-Tanya
Ингредиенты зимний салат напоминают :)) ответить
katrinka2104
Да, мой муж горох не ест, так что этот салат на Новый год заменяет "Оливье") ответить
Оставить свой комментарий