Рецепт: Салат "Гнездо глухаря" - Салат из того, чо есть в холодильнике
Ингредиенты:
грудка куриная - 2 шт;
картофель - 2 шт;
морковь - 2 шт;
яйца куриные - 3 шт;
картофель - 1шт;
огурец маринованный - 2 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
майонез - 0,5 уп
Способ приготовления:
грудка куриная - 2 шт;
картофель - 2 шт;
морковь - 2 шт;
яйца куриные - 3 шт;
картофель - 1шт;
огурец маринованный - 2 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
майонез - 0,5 уп
Доброго времени суток всем читателям моего рецепта.
И так, заманчивое название, наверно всем известное.
Я готовлю данный салат, по рецепту который знаю, в основном это продукты, которые постоянно есть в доме, и не нужно бежать за ними в магазин.
Этот салатик, я готовлю очень часто, но оформление делаю по праздникам или по настроению, в принципе сам салат и без оформления очень аппетитный.
Отварную морковь режим мелкими кубиками.
Так же поступаем с вареными яйцами.
Картефель.
Добавляем резанный соленый огурчик, можно конечно и свежий, но тогда салат нужно будет хорошо посолить, а так это почти не требуется.
репчатый лук, стараемся порезать как можно мельче, что бы лук почти не чувствался.
Отвариваем куринную грудку с солью, и разбираем на мелкие волокна, можно порезать, но тогда она будет очень чувстваться и будет жестче.
Заправляем все маонезом.
Немного солим.
Теперь переходим к оформлению блюда.
Берем терку.
У меня вот такая.
для корейской моркови.
Берем свежий очищенный кортефель и натираем его на терке, будем готовить картофель-фри.
Накаляем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла(Без запаха)
Не забываем помешивать так как очень быстро картофель может зажариться.
Выкладываем картофель на салфетки, для того что бы стекло лишнее масло, оно нм действительно не нужно.
Теперь, я беру форму для торта раздвижную, и ставлю ее на блюдо, это упрощает создание формы, вообще все зависит от вашей фантазии, можно так же сложить салат в чашу устеленной целофановым пакетом или пищевой пленкой, потом перевернуть чашу и снять пакет.
Либо можно просто сложить все горкой, и немного придать форму гнезда.
Выравниваем салат.
Теперь форму я убираю.
Немного все равно приходится подравнять края.
Теперь по краю выкладываем картофель и украшаем на свой вкус.
Салат конечно по времени затратный, но зато думаю самый экономный, так как продукты может найти почти каждый в своем холодильнике.
Приятного всем аппетита!
P.S. такой цвет майонез приобрел из-за пищевого красителя, но можно обмазать салат и простым майонезом, от этого ничего не измениться, но мне в такой вид нравится больше)
Надеюсь мой рецепт был Вам полезен!
И так, заманчивое название, наверно всем известное.
Я готовлю данный салат, по рецепту который знаю, в основном это продукты, которые постоянно есть в доме, и не нужно бежать за ними в магазин.
Этот салатик, я готовлю очень часто, но оформление делаю по праздникам или по настроению, в принципе сам салат и без оформления очень аппетитный.
Отварную морковь режим мелкими кубиками.
Так же поступаем с вареными яйцами.
Картефель.
Добавляем резанный соленый огурчик, можно конечно и свежий, но тогда салат нужно будет хорошо посолить, а так это почти не требуется.
репчатый лук, стараемся порезать как можно мельче, что бы лук почти не чувствался.
Отвариваем куринную грудку с солью, и разбираем на мелкие волокна, можно порезать, но тогда она будет очень чувстваться и будет жестче.
Заправляем все маонезом.
Немного солим.
Теперь переходим к оформлению блюда.
Берем терку.
У меня вот такая.
для корейской моркови.
Берем свежий очищенный кортефель и натираем его на терке, будем готовить картофель-фри.
Накаляем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла(Без запаха)
Не забываем помешивать так как очень быстро картофель может зажариться.
Выкладываем картофель на салфетки, для того что бы стекло лишнее масло, оно нм действительно не нужно.
Теперь, я беру форму для торта раздвижную, и ставлю ее на блюдо, это упрощает создание формы, вообще все зависит от вашей фантазии, можно так же сложить салат в чашу устеленной целофановым пакетом или пищевой пленкой, потом перевернуть чашу и снять пакет.
Либо можно просто сложить все горкой, и немного придать форму гнезда.
Выравниваем салат.
Теперь форму я убираю.
Немного все равно приходится подравнять края.
Теперь по краю выкладываем картофель и украшаем на свой вкус.
Салат конечно по времени затратный, но зато думаю самый экономный, так как продукты может найти почти каждый в своем холодильнике.
Приятного всем аппетита!
P.S. такой цвет майонез приобрел из-за пищевого красителя, но можно обмазать салат и простым майонезом, от этого ничего не измениться, но мне в такой вид нравится больше)
Надеюсь мой рецепт был Вам полезен!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
anamax1976 · 2015-01-05 11:06:24
Я тоже этот салат делала, только немного по другому рецепту
ответить
katrinka2104 · 2015-01-06 16:57:44
И правда вкусный, муж у меня его очень любит, так как он чем то похож на оливье, но муж не ест горох, вот и фантазировала вот как то так.
ответить
katrinka2104 · 2015-01-06 16:58:04
Спасибо, скромненько, но все равно присутствующим приятно.
ответить
katrinka2104 · 2015-01-08 08:40:41
Да, мой муж горох не ест, так что этот салат на Новый год заменяет "Оливье")
ответить