Добавить рецепт
MyrzikРоссия, Жуковский
Репутация: +49Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2015-01-04
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Жульен с опятами - В духовке
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
сметана 15% - 250 гр;
сыр твердый - 200 гр;
грибы опята - 400 гр
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
сметана 15% - 250 гр;
сыр твердый - 200 гр;
грибы опята - 400 гр
Раскладка на 4 порции.
Замороженные опята размораживаем и обжариваем на сковородке:
до полу-готовности;
лук нарезаем полу-кольцами или кубиком и добавляем к опятам на сковородку:
Добавляем соль, перец по вкусу.
Затем помешивая вводим сметану:
Готовую начинку для жульена раскладываем по кокотницам.
Сыр натираем на средней терке:
и посыпаем жульен:
Духовку нагреваем до 180-190 градусов и ставим жульен для окончательного приготовления. Выпекаем 15-20 минут и закуска готова, можно подавать к столу, украсив зеленью:
Замороженные опята размораживаем и обжариваем на сковородке:
до полу-готовности;
лук нарезаем полу-кольцами или кубиком и добавляем к опятам на сковородку:
Добавляем соль, перец по вкусу.
Затем помешивая вводим сметану:
Готовую начинку для жульена раскладываем по кокотницам.
Сыр натираем на средней терке:
и посыпаем жульен:
Духовку нагреваем до 180-190 градусов и ставим жульен для окончательного приготовления. Выпекаем 15-20 минут и закуска готова, можно подавать к столу, украсив зеленью:
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
