Рецепт: Борщ с чесноком и домашней тушенкой - с домашней тушенкой

Ингредиенты:
картофель - 5 шт;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
капуста белокочанная - пол велока;
укроп зеленый - пол пучка;
морковь желтая - 1 шт;
свекла - 1 шт;
тушенка - 250 гр

Способ приготовления:

1. Чистим картофель от кожуры и нарезаем ломтиками. Капусту шинкуем не крупно. На плиту ставим кастрюлю с водой.

2. В кипящую воду скидываем капусту, и уже через 10 минут добавляем нарезанный картофель. Варим еще 10 минут.

3. Далее добавляем мясо (я беру уже ранее отваренное мясо в банке по домашнему). Варим 10-15 минут.

4. В это время, на раскаленную сковороду наливаю растительное масло, кладу мелко натертую морковь, крупнее натертую свеклу и добавляю очень мелко нарезанный чеснок (все это пережариваю минуты 3-4).

5. Все это выкладываю со сковороды в кастрюлю. Как только закипает, добавляем свежий зеленый укроп. Варим еще минут 5 и готово.
Приятного аппетита.

нарезанный картофель