Рецепт: Блинный торт - с тремя солеными начинками

Доброй ночи,
хочу поделится с вами рецептом блинного торта. Этот рецепт я придумала сама:) Тортик получается очень жирный и сытный и не для тех кто сидит на диете, а вот для праздничного стола самое то!
Итак начнем:
Сначала сделаем три начинки для тортика, первая это морковный салат, рецепт можно посмотеть тут. Вторая начинка будет из печенки. Печенку помыть и замочить в молоке на минут 30-60.

Далее порезать печенку средними кусками.

И отварить в подсоленой воде.

Потом потереть печень на средней терке и немного подсолить по вкусу.

Добавить 3 ст ложки майонеза.

И хорошо помешать. Получается натуральный печеночный паштет.

Теперь сделаем третью начинку из яиц. Варим яица в крутую. На фото 5 яиц, а в начинку надо только три. Два еще варила для мужа и сына:)

Почистим и помоем яйца, чтобы скорлупа не попалась в начинке.

Теперь потрем яйца на средней терке.

Подсолим, добавим майонеза примерно ложки 3-4 и хорошо перемешаем. Все начинки готовы. Теперь нам нужны 5 блинов, рецепт можно посмотреть здесь.

На первый блин кладем начинку из печени.

Далее на печень кладем второй блин и следом начинку из моркови.

Далее кладем третий блин и начинку из яиц и прикрываем четвертым блином. Так как у меня осталась еще начинка из печени, то я сделала еще один слой и закрыла пятым блином, намазала его майонезом сверху.

Теперь трем сыр на средней терке или еще мельче.

И посыпаем сверху для украшения. Так же можно посыпать зеленью.
Торт готов, сразу можно кушать.

Вот кусочек в разрезе, видно самый толстый слой из моркови:) Его можно было тоже поделить на два раза, как и печеночный я сделала. Ну, как говорится: " Век живи-век учись!". Тортик получился нежный, сочный и очень сытный!
Приятного аппетита!