Рецепт: Салат "Новогодняя елка" - с киви

Для любителей сочетания мяса с фруктами представляю вкусный салат в необычном праздничном исполнении.
Для этого нам нужно отварить яйца и натереть отдельно белки и желтки на крупной терке...

Отварить и натереть на крупной терке морковь...

Очистить от кожуры одно яблоко и так же натереть на крупной терке, что бы оно не потемнело, можете полить его лимонным соком...

Из чеснока и майонеза сделать соус( в майонез выдавливаем чеснок через чеснокодавку и перемешиваем)...

Отвариваем куриную грудку, разбираем ее на волокна, добавляем немного соуса, солим по вкусу и хорошо перемешиваем...

Теперь можно начинать укладывать наш салат, для этого рисуем на блюде майонезом елку...

Укладываем первым слоем 1/2 часть куриного филе с соусом...

Сверху выкладываем яблоко...

Смазываем тонким слоем майонеза с чесноком и кладем белки...

Так же слегка смазываем нашим соусом и выкладываем морковь...

Наверх опять соус и желтки...

Сверху выкладываем оставшуюся часть куриного филе...

Теперь нам нужно очистить и нарезать киви...

Киви нам понадобится для украшения салата. Начинаем укладывать его с краев нашей елочки, формируя окантовку...

Когда елка будет сформирована, выкладываем оставшиеся киви поверх салата и с боков...

Все, наш салат готов. Можете подавать его в таком виде или украсить елку по своему усмотрению, например так...

Готовить салат лучше всего перед самой подачей. Готовьте с удовольствием и радуйте и удивляйте своей оригинальностью близких и гостей.