Шоколадный кекс с грушами


Репутация: +15378
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2015-01-06
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Шоколадный кекс с грушами - бананами и орехами

Ингредиенты:
бананы - 3 шт;
мука пшеничная - 10 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ст.л.;
масло растительное - 10 ст.л.;
сахар-песок - 125 гр;
вода - 100 мл;
груши - 2 шт;
горький шоколад - 100 гр;
цедра апельсина - 1 ст.л.;
орехи грецкие - горсть;
соль - на кончике ножа;
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.;
ванильный сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Нет-нет, да и балую я своих домашних разной выпечкой. В очередной раз решила попробовать новый рецепт приготовления кексов, уж очень понравилось мне сочетание используемых продуктов.

Ингредиенты

Шоколадный кекс с грушами



Приготовление:

Для раскрытия аромата, орехи немного обжарить на сковороде (без масла).

Шоколадный кекс с грушами

Затем перемолоть в блендере.

Шоколадный кекс с грушами

И следом отправить бананы. Ингредиенты взбить до пюреобразного состояния. Перелить полученную массу из блендера в миску.

Шоколадный кекс с грушами

С помощью мелкой терки снять с апельсина цедру и добавить ее в бананово-ореховую массу.

Шоколадный кекс с грушами

Туда же засыпать сахарный песок, добавить соль, ваниль, мускатный орех, масло, воду и уксус.

Шоколадный кекс с грушами

Все ингредиенты хорошенько взбить. В полученную массу просеять муку, перемешенную с содой и еще раз взбить венчиком.

Шоколадный кекс с грушами

Плитку шоколада разломать на небольшие кусочки и поставить растапливаться на водяную баню. Когда шоколад растает, влить его в тесто и размешать.

Шоколадный кекс с грушами

Шоколадный кекс с грушами

Груши вымыть, очистить от кожуры, затем порезать небольшими кубиками.

Шоколадный кекс с грушами

Добавить в тесто и перемешать.

Шоколадный кекс с грушами

В формы разлить тесто. Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 С духовке примерно 30-35 минут.

Шоколадный кекс с грушами

Готовые кексы достать из духовки, дать остыть. И можно подавать к столу.

Шоколадный кекс с грушами

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gella79
красивые кексики ответить
Ника-Клубника
Шикарные кексики! ответить
katrinka2104
Мило, попробую. ответить
Kolbasa
Главное дать им остыть :-) ответить
Katushka
Какая красота! Представляю как вкусно. ответить
milagra200886
Аппетитные! ответить
ladyel
Очень красиво выглядит! ответить
eva
Соблазнительно выглядит) ответить
Оставить свой комментарий