Рецепт: Согревающий глинтвейн - с коньяком, вином и фруктами
Ингредиенты:
вино красное сухое - 1 бутылка;
коньяк - 100 мл;
яблоки - 1 шт;
апельсин - 1 шт;
набор специй - 1 шт;
сахар-песок - 100 гр
Способ приготовления:
вино красное сухое - 1 бутылка;
коньяк - 100 мл;
яблоки - 1 шт;
апельсин - 1 шт;
набор специй - 1 шт;
сахар-песок - 100 гр
Этот напиток лидер по продажам в ресторанах, кафешках и пр заведениях по чайпитию), да, так как глинтвейн бывает не только алкогольным, но и безалкогольным, например, вместо вина использовать виноградный сок.
Для приготовления глинтвейна надо всего:
бутылка красного вина, сахар и набор со специями, но я добавила фрукты и коньяк
в набор для глинтвейна входят специи:
изюм, имбирь, померанцевая норка, корица, кардамон, гвоздика.
Вино вылить в кастрюлю довести до кипения, но не кипятить, оно должно быть не выше 80 градусов. В горячее вино всыпать сахар, специи.
Фрукты порезать кубиками и добавить их к вину.
Дать настояться 1 час, подогреть и оно готово к употреблению.
Но, как практика показала, не знаю как на счёт полезности, а вот на вкус явно вкуснее, когда напиток настоится сутки, потом подогреется и вкус становится волшебным, запах божественным.
Пить напиток горячим. Приятного вечера.
Для приготовления глинтвейна надо всего:
бутылка красного вина, сахар и набор со специями, но я добавила фрукты и коньяк
в набор для глинтвейна входят специи:
изюм, имбирь, померанцевая норка, корица, кардамон, гвоздика.
Вино вылить в кастрюлю довести до кипения, но не кипятить, оно должно быть не выше 80 градусов. В горячее вино всыпать сахар, специи.
Фрукты порезать кубиками и добавить их к вину.
Дать настояться 1 час, подогреть и оно готово к употреблению.
Но, как практика показала, не знаю как на счёт полезности, а вот на вкус явно вкуснее, когда напиток настоится сутки, потом подогреется и вкус становится волшебным, запах божественным.
Пить напиток горячим. Приятного вечера.
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: