Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - В несколько слоев

Салат "селедка под шубой" давно стал традиционным новогодним практически в каждой семье. Но, тем не менее каждый готовит его по-своему. Поэтому я хочу поделиться с вами своим рецептом этого салата.

Первым делом для салата я чищу и мелку режу репчатый лук.

Далее тонким слоем лук выкладывается сразу же в праздничную салатницу. Переложить салат потом у вас возможности не будет.

Естественно, необходимо разделать сельдь, для салата оставить только филе, без косточек. Сельдь мелко крошим.

Выкладываем сверху на слой с луком.

Картофель необходимо отварить. Воду в которой варятся овощи следует слегка посолить, но не сильно, так как салат итак будет соленым за счет рыбы и майонеза.

Трем его на крупной терке сверху на селедку.

Слой с картошкой необходимо смазать майонезом.

Морковь также необходимо для салата отварить.

Трем морковь также на крупной терке. Выкладываем ее сверху на картофель с майонезом.

В последнюю очередь отвариваем свеклу. Ее точно необходимо варить отдельно от других овощей, чтобы они сохранили свой цвет - ведь в разноцветных слоях салата и есть вся его фишка. Свеклу также трем на крупной терке и выкладываем верхним слоем.

Сверху смазываем майонезом.

Далее все делаем все то же самое, как в начале. Выкладываем слоями лук, селедку и так далее.

Последним слоем снова становится секла, которую опять же мажем майонезом.

Ну все, наш салат готов!

Благодаря многослойности получаем вот такой очень красивый салат, который несомненно украсит праздничный стол и обязательно понравится вашим гостям, так как он не только красивый, но и очень вкусный. Единственное, делаем мы его заранее, чтобы слои лучше пропитались, поэтому салат получается недолговечным и лучше съесть его сразу же, в первый день, а не так как бывает довольно часто, что салаты едятся неделю после праздников.

Ну вот и все, что я хотела вам рассказать об этом салатике. Всем приятного аппетита!