Рецепт: Торт "Кокосовый" - Ароматная вкусняшка к чаю

Готовила этот торт несколько раз, все разы была довольна тем, что у меня получилось. Попробуйте и вы. Ингредиенты простые, возиться долго не нужно.

И так, этапы приготовления торта:

1. Муку, разрыхлитель для теста и соль высыпать в миску. Добавить размягченное масло, и пальцами разомьять его, чтобы создать крошки.

2. Добавить сахар, кокосовую стружку и лимонный сок.

3. В отдельной миске смешать яйца, 100 мл молока и ванильный сахар.

4. Сделать углубление в середине смеси муки и влить в эту смесь молоко. Все хорошо перемешать и, если необходимо, добавить больше молока, которое осталось.

5. Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут или пока не увидите, что пирог готов.

Когда бисквит остынет я залила его взбитыми сливками с сахаром. Хотя можна и сметанным кремом, пробовала так тоже, одинаково вкусно.

Очень ароматный тортик в результате получается. Ему даже не обязательно долго стоять в холодильнике, через час уже можно подавать к чаю.