Рецепт: Золотистый картофель из микроволновки - А у меня из духовки
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
масло сливочное - 100 гр;
приправа для картофеля - 1 пакет
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
масло сливочное - 100 гр;
приправа для картофеля - 1 пакет
Всем доброго времени суток!
Недавно в магазине в отделе специй, я нашла пакетики для приготовления разных блюд.
Много всего я раньше пробовала, но иногда приготовишь такое, что и есть не хочется. А бывает и так, что прочитаешь рецепт, сложишь все ингредиенты в кучку, а получиться опять ерунда.
Но я постоянно ищу что-то новое и интересное, вот и эта приправа меня заинтересовала и сегодня хочу поделиться с вам одним из первых рецептов приготовления блюд "из пакетов" с приправой от Галина Бланка.
Будем готовить золотистый картофель как указано на пакете со специями.
Кстати, это можно делать как в микроволновке, так и в духовке. Я буду готовить в электродуховке.
Для этого нам понадобится один килограмм картофеля, пакетик со специями, в котором уже приготовлен пакет для запекания, и сливочное масло. А так же наличие любой печи.
Для начала познакомимся со специей. Вот так она выглядит. Состава я не обнаружила, но на пакете четко указано, что она без красителей и глутамата.
Далее нам понадобится один киллограмм картофеля, именно такое количество указано в рецепте на упаковке.
Чистим картофель и нарезаем кубиками 1,5 х 1,5 см.
Кстати, я уже писала рецепт о картофеле в специях, но там я его разрезала на четыре части и скажу честно, такое блюдо на любителя. Этот же картофель, забегу вперед, получился таким сочным и аппетитным, что пальчики оближешь.
Теперь засыпаем картофель в миску и добавляем специю из пакета. Высыпаем всю без остатка, ну это конечно если вы не готовите пол килограмма картофеля.
Хорошо перемешиваем картофель до тех пор, пока вся специя не окажется на картофельных кубиках. Хочу заметить, что в составе специи есть пшеничная мука, так что от картофеля нет никакого сокоотделения и специя распределяется по картофельным кубикам равномерно.
Перекладываем подготовленный картофель в пакет для запекания.
И добавляем сливочное масло.
В рецепте указано количество-одна столовая ложка, но я не стала пользоваться этим прибором и отрезала от кусочка сто граммов, ведь маслом ничего не испортишь. Масло не делила на части, а просто куском опустила в пакет для запекания вместе с картофелем.
Плотно завязываем пакет для запекания и делает иголкой или зубочисткой дырочку, чтобы при запекании мог выходить лишний пар, иначе пакет может взорваться.
Выкладываем пакет с картофелем на противень и помещаем в духовку.
Температура для запекания в духовке должна быть 200 градусов.
Время приготовления блюда- 50 минут.
Блюдо готово именно через то время, что указано в рецепте на пакете. Мне жаде не пришлось проверять его готовность или допекать дальше.
Вскрываем пакет и перед нами замечательный, вкусный, ароматный и сочный картофель.
Признаюсь честно, это впервые такое получилось, чтобы и соли и специй, все было в меру и очень вкусно.
Один картофель конечно же подавать к столу не будем, попутно готовила и мясо, но о нем в другом рецепте, а пока, смотрите пример сервировки и всем приятного аппетита!
Хочу немного добавить наблюдений.
Картофель сразу весь не съели, так что пришлось разогреть повторно в духовке.
Результат-вкусовые качества не изменились.
Недавно в магазине в отделе специй, я нашла пакетики для приготовления разных блюд.
Много всего я раньше пробовала, но иногда приготовишь такое, что и есть не хочется. А бывает и так, что прочитаешь рецепт, сложишь все ингредиенты в кучку, а получиться опять ерунда.
Но я постоянно ищу что-то новое и интересное, вот и эта приправа меня заинтересовала и сегодня хочу поделиться с вам одним из первых рецептов приготовления блюд "из пакетов" с приправой от Галина Бланка.
Будем готовить золотистый картофель как указано на пакете со специями.
Кстати, это можно делать как в микроволновке, так и в духовке. Я буду готовить в электродуховке.
Для этого нам понадобится один килограмм картофеля, пакетик со специями, в котором уже приготовлен пакет для запекания, и сливочное масло. А так же наличие любой печи.
Для начала познакомимся со специей. Вот так она выглядит. Состава я не обнаружила, но на пакете четко указано, что она без красителей и глутамата.
Далее нам понадобится один киллограмм картофеля, именно такое количество указано в рецепте на упаковке.
Чистим картофель и нарезаем кубиками 1,5 х 1,5 см.
Кстати, я уже писала рецепт о картофеле в специях, но там я его разрезала на четыре части и скажу честно, такое блюдо на любителя. Этот же картофель, забегу вперед, получился таким сочным и аппетитным, что пальчики оближешь.
Теперь засыпаем картофель в миску и добавляем специю из пакета. Высыпаем всю без остатка, ну это конечно если вы не готовите пол килограмма картофеля.
Хорошо перемешиваем картофель до тех пор, пока вся специя не окажется на картофельных кубиках. Хочу заметить, что в составе специи есть пшеничная мука, так что от картофеля нет никакого сокоотделения и специя распределяется по картофельным кубикам равномерно.
Перекладываем подготовленный картофель в пакет для запекания.
И добавляем сливочное масло.
В рецепте указано количество-одна столовая ложка, но я не стала пользоваться этим прибором и отрезала от кусочка сто граммов, ведь маслом ничего не испортишь. Масло не делила на части, а просто куском опустила в пакет для запекания вместе с картофелем.
Плотно завязываем пакет для запекания и делает иголкой или зубочисткой дырочку, чтобы при запекании мог выходить лишний пар, иначе пакет может взорваться.
Выкладываем пакет с картофелем на противень и помещаем в духовку.
Температура для запекания в духовке должна быть 200 градусов.
Время приготовления блюда- 50 минут.
Блюдо готово именно через то время, что указано в рецепте на пакете. Мне жаде не пришлось проверять его готовность или допекать дальше.
Вскрываем пакет и перед нами замечательный, вкусный, ароматный и сочный картофель.
Признаюсь честно, это впервые такое получилось, чтобы и соли и специй, все было в меру и очень вкусно.
Один картофель конечно же подавать к столу не будем, попутно готовила и мясо, но о нем в другом рецепте, а пока, смотрите пример сервировки и всем приятного аппетита!
Хочу немного добавить наблюдений.
Картофель сразу весь не съели, так что пришлось разогреть повторно в духовке.
Результат-вкусовые качества не изменились.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2015-02-15 15:51:34
Пользуйтесь на здоровье. Я теперь после такого пакетика сама стала готовить с разным мясом и специями.
Скоро рецептик предоставлю-картошечка с куриными сердечками, ох и объедение получилось. ответить