Рецепт: Салат с крабовыми палочками - Праздничный

Как только на нашем рынке появились крабовые палочки, салат из них стал практически традиционным в каждой семье, и несколько лет подряд все праздничные столы были богаты на этот салатик. Потом он как-то приелся и стал постепенно исчезать. Но, по старой традиции к новому годы мы все также берем кукурузу и крабовые палочки, а салат из них делаем к приходу гостей уже после праздников. Рецептом такого салатика я и хочу с вами сегодня поделиться.

Первым делом варим яйца. На большую чашку варим штук 8, поменьше - 6.

Яйца мелко крошим и отправляем в чашу.

Сюда же можно открыть и баночку консервированной кукурузы. Вкуснее всего салат получается тогда, когда эта кукуруза действительно сладкая. Тогда получается необычный вкус на контрасте сочетания сладкого и соленого.

Крабовые палочки я реже пополам и мелко нарезаю. Правда в таком виде они часто расползаются на мелкие слои. Зато в салате смотрятся эстетичнее.

Отправляем крабовые палочки в салатницу.

Следующим этапом варим рис, который также отправляется в салатницу. Поскольку в нашей семье рис никто не любит, поэтому я сварила всего 2 столовые ложки. Если уж совсем вам не нравится рис, то как вариант его можно заменить на вареный картофель (в таком случае салат будет сытнее), или свежие огурчики (тогда салатик будет легким и свеженьким).

Заправляем все это дело майонезом. Я салатик даже не солю. Мне хватает соли от заправки и крабовых палочек.

Все, салат готов. Он очень вкусный, сытный и быстро съедается. К тому же готовится недолго. Практически, экстренный салат к приходу гостей. Да и на столе смотрится он очень празднично.

Приятного вам аппетита!