Рецепт: Суп из домашней консервы скумбрии - с луком и морковью.
Ингредиенты:
скумбрия консервированная в банке - 500 г.;
картофель - 600 г.;
перловая крупа - 100 г.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 5 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сухая зелень - 2 ст. л.
Способ приготовления:
скумбрия консервированная в банке - 500 г.;
картофель - 600 г.;
перловая крупа - 100 г.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 5 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сухая зелень - 2 ст. л.
Добрый день. Решила сварить из домашней консервы скумбрии супчик.
Приготовить необходимые ингредиенты:Помыть перловку, почистить картофель и нарезать кубиком, лук почистить и порезать мелко, морковь почистить помыть и мелко порезать.Скумбрию помять вилкой в тарелке.Налить в кастрюлю воды, посолить и поставить на огонь, вскипятить. Перловку добавить в кипящую воду, варить 40 минут. Пока варится перловка наливаю подсолнечное масло в сковороду и ложу морковь, немного припустить и добавить лук, все обжарить вместе.Как сварится перловка добавить картофель и варить до готовности, положить консерву и зажарку, довести до кипения насыпать перец и сухую приправу и суп выключить. Дать немного настоятьсяи кушайте на здоровье.
Приготовить необходимые ингредиенты:Помыть перловку, почистить картофель и нарезать кубиком, лук почистить и порезать мелко, морковь почистить помыть и мелко порезать.Скумбрию помять вилкой в тарелке.Налить в кастрюлю воды, посолить и поставить на огонь, вскипятить. Перловку добавить в кипящую воду, варить 40 минут. Пока варится перловка наливаю подсолнечное масло в сковороду и ложу морковь, немного припустить и добавить лук, все обжарить вместе.Как сварится перловка добавить картофель и варить до готовности, положить консерву и зажарку, довести до кипения насыпать перец и сухую приправу и суп выключить. Дать немного настоятьсяи кушайте на здоровье.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: