Рецепт: Пирог с мясом и сыром - со сметаной и чесноком

Готовим вкусный и красивый пирог:

Шаг 1 Мелко порежем лук и поджарим его на растительном масле:

Шаг 2 Как только лук станет прозрачным добавляем в него фарш и обжариваем до готовности. Солим и перчим по вкусу, добавляем порезанный укроп :

Шаг 3 Раскатываем тонко тесто и на одну половину выкладываем фарш (только остывший):

Шаг 4 В сметану выдавливаем зубчик чеснока:

Покрываем сметаной фарш:

Шаг 5 На крупной терке натрем сыр и засыпаем им фарш :

Шаг 5 Накрываем второй половинкой тесто и скрепляем края герметично, чтобы пирог остался сочным внутри. смазываем пирог яичным желтком, чтобы получилась румяная корочка:

Шаг 6 Отправляем пирог запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут: