Рецепт: Манты - На пару в мультиварке

Манты я люблю, нет не люблю, я их просто ОБОЖАЮ, но всегда думала, что домашние манты-это сплошные хлопоты и так сложно. Никак не могла решиться наварганить для своих домашних такую вкуснятину, однако буквально вчера на данном сайте насмотрелась наглядных примеров и оказалось, что все гораздо легче и проще, а точней даже и не так уж и страшно :)))
Решилась и не пожалела!! Все домашние, а в частности и я просто в восторге.
И так, для начала нам потрребуется сделать тесто.
⓵ Для теста я взяла;
- 3 стакана муки
-1 стакан воды
-соль по вкусу

Делаем тесто, что бы тесто успело отдохнуть в холодильнике, пока мы будем делать начинку.
➊Стакан воды выливаем в емкость, в которой мы и будем замешивать тесто.

➋ К воде добавляем соль(по вкусу).

➌ Постепенно к воде добавляем муку.

➍Замешиваем крутое тесто.

➎Замешав тесто убираем его на 15-30 минут в холодильник и даем отдохнуть.

⓶ Приступаем к подготовке начинки, для этого я использую покупной фарш и лук

➊ Шинкуем лук.

➋ Лук добавляем к фаршу

Теперь можно переходить собственно к подготовке для лепки.
➊Тесто разделяем на такие части, чтобы Вам было удобно его раскатывать.
➋Тесто раскатываем максимально тонко.

➌ Стаканом вырезаем кружочки

➍ В кружочек помещаем около столовой ложки фарша, а вообще количество начинки на ваше усмотрение.
И приступаем к лепке.
Манты завернула вот таким способом, хоть их и не мало но для себя выбрала именно вот такой, достаточно простой и несложный.
-Кладем на кружок фарш.
-закрепляем верхушку.
-сворачиваем конвертиком.
-концы сворачиваем между собой с каждой стороны.

Вот собственно и все.
Далее манты помещаем в пароварку

Пароварку я использовала в мультиварке, поэтому время приготовление у меня заняло около 35 минут.
Спустя 35 минут манты готовы, аромат стоял на всю кухню.

Все слишком просто и элементарно :))
Приятного аппетита.