Плов


Репутация: +923
Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2015-01-10
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Плов - с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:
рис - 200 гр;
курица - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 50 гр;
аджика - 1 ст. ложка;
шампиньоны - 100 гр;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день. Все мы любим плов, и существует множество рецептов этого блюда. Моё семейство любит не сухой, а жидковато-пропаренный. Поэтому покажу, как делаем мы)
Сначала обжариваем на сковородке лук до румяной корочки

Плов фото

Далее добавляем туда кусочки отваренной курицы, отваренныйе шампиньоны и морковь.

Плов фото

Можно положить чуть-чуть аджики или кетчупа.

Плов фото

Далее, когда все протушится минут 15, добавляем промытый рис и заливаем водой. Добавляем специи по вкусу.

Плов фото

Все это накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут 30.

Плов фото

Хоть я риса сыпала немного, но он так "разварился", что получилась целая сковородка.

Плов фото

Вот такой пловчик получился!

Плов фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

plus000
Аппетитно выглядит! ответить
Willissa
спасибо) ответить
Matreshk-a
ммм...какой плов замечательный получился))) ответить
Оставить свой комментарий