Рецепт: Лимонный кекс - с сахарной пудрой

Была в магазине и купила смесь для выпечки кекс "Лимонный", решила вспомнить вкус детства. Мама в детстве часто покупала такие разные смеси и готовила. Готовим маргарин и молоко и смесь.

Берем готовую пачку смеси высыпаем в миску, добавляем размягченный маргарин или масло сливочное, у меня был маргарин и я добавила его, размешиваем

и добавляем теплое молоко или можно воду. И быстро перемешиваем до однородной массы. Берем формы для кексов,

у меня они еще советских времен, смазываем формочки, накладываем готовую смесь до половины формочки, потому что, тесто будет подниматься.

Разогреть духовку до 180 градусов и ставить выпекать. Через 30 минут посмотреть готовность спичкой или шпажком.

Готовые кексы вытащить, охладить, посыпать сахарной пудрой.

Готовить их нужно на пачке написано 40-45 минут, в маленьких формочках они быстрее выпекаются, а в большой дольше.