Рецепт: Куриное филе под ананасами - запечённое с сыром

Для отбивных нам потребуется куриное филе. Нарезаем его на тонкие пласты и хорошенько отбиваем.

Когда всё мясо будет нарезано, необходимо немного приправить его. По вкусу добавляем перец и соль и отставляем его ненадолго, пропитаться. А пока натираем сыр и достаём кольца ананаса.

Спустя 10 минут можно ставить сковородку нагреваться с растительным маслом. Когда она будет достаточно раскалена, можно выкладывать отбивные. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.

Теперь достаём противень, накрываем его пергаментной бумагой и выкладываем на него наши поджаренные куриные отбивные. На них сверху укладываем кольца ананаса, можно целыми, а можно пополам. Сверху посыпаем тёртый сыр.

Далее отправляем противень в духовку разогретую на 180 градусов. Определить готовность можно по расплавленному на отбивных сыру. Получаются они довольно сочными и вкусными, как раз то, что нужно для ужина, советую всем попробовать.

Приятного всем аппетита и лёгкой готовки!