Рецепт: Жюльен с курицей и грибами - из грибов с курицей в тарталетках

Приготовление:

1. Мелко порезать лук и обжарить его на сковородке до прозрачности.

2. Филе курицы нарезать маленькими кубиками, грибы – тонкой соломкой. Я брала целые свежие шампиньоны, но можно использовать и резаные замороженные. Высыпать грибы и курицу на сковородку.

3. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Обжарить все 3-7 минут на сливочном масле.

5. Залить полученную смесь сливками и тушить до полной готовности под закрытой крышкой.

6. Тарталетки разложить на тарелке для микроволновой печи, выложить в них приготовленную смесь, посыпать тертым сыром (чем больше сыра, тем мягче будут тарталетки).

7. Поставить в микроволновку на 3 – 4 минуты.

Когда блюдо будет готово – сыр расплавится, за счет чего тарталетки станут мягкими.

Жюльен можно подать как в горячем, так и в остывшем виде. А тарталетки избавят Вас от необходимости мыть гору посуды. Приятного аппетита!