Рецепт: Салат из фасоли и грибов - с ветчиной и огурцами

Этот салатик впервые попробовала недавно, но он уже успел полюбиться всем членам семьи. Готовится он очень быстро (если брать фасоль консервированную), а продуты используются вполне доступные.

Приступим. Нарезать салат можно как кубиками, так и брусочками (в этот раз я использовала первый вариант).
Нарезаем ветчину (ее можно заменить копченой колбасой - получится с особым привкусом).

Режем свежие огурцы (можно использовать соленые - я пробовала в обоих вариантах - вкусно и так, и так).

С грибов сливаем жидкость и измельчаем их.

Мелко измельчаем маленькую головку лука.

Фасоль промываем и добавляем в салат.

Все тщательно перемешиваем.

Сыр натираем на мелкой терке.

Все тщательно смешиваем, солим и перчим по вкусу (если огурцы соленые, то солить необязательно).

Добавляем майонез по вкусу и перемешиваем. Приятного аппетита!