Рецепт: Жареный толстолобик в мультиварке - Маринованный в апельсиновом соке

Нам понадобится свежий толстолоб около двух килограмм. С рыбы нужно будет убрать внутренности и луску. Хорошо промываем рыбу под водой и режим не большими кусками, отрезаем голову и плавники.

Теперь будем готовить маринад в котором рыба будет мариноваться. Для этого нам понадобится один большой апельсин, соль и специи для рыбы.

Выжимаем с апельсина сок, туда добавляем соль и специи.

Выливаем маринад в миску где находится рыба, и все куски хорошо в него обмакиваем. Ставим миску с рыбой в холодильник на два часа.

Достаем через два часа рыбу с холодильника. Жарить будем в мультиварке. Для этого нам нужна будет мука.

Высыпаем муку в тарелку. Рыбу с двух сторон обмакиваем в муку.

В чашу мультиварки наливаем две столовые ложки растительного масла. Выставляем режим жарки на сорок минут.

Когда чаша нагреется мультиварка даст сигнал и тогда можно на дно укладывать рыбу. Обжариваем рыбу с двух сторон.

Конечно жареная рыба не совсем полезная, но зато она получается очень вкусной. При жарке нет своеобразного запаха рыбы, так как она два часа пропитывалась апельсиновым соком.

В качестве гарнира к рыбе, подойдет вареный картофель, каши, а также салаты из свежих овощей. Всем приятного аппетита!