Рецепт: Свинина, запеченная в рукаве - "очень нежная, с медом"

Доброй ночи,
сегодня хочу поделится с вами самой вкусной свининой запеченной в рукове, в духовке. Получается очень нежное и очень вкусное, но немного жирненькое мяско, самое то после поста насладится таким мяском! Мяско сьели с мужем и сыном за один присест, даже мало показалось.
Итак начнем:
У меня был кусок мяса с салом с одной стороны, я его замариновала вечером в грузинской приправе и поставила в холодильник до следущего обеда.

Вот так выглядело мое мяско перед приготовлением.

Теперь готовим соус. Берем масло, мед, горчицу, соль, перец, лимонный сок и все смешиваем.

Чеснок, чистим и режим не крупно и не мелко и добавляем к соусу.

Теперь начнем мазать соусом мясо. Я сделала такой небольшой карман в мясе и залила туда немного соуса и скрепила карман зубочисткой.

Далее чеснок из сосуса, тоже запихала в мясо в дырочки, которые сделала ножом. Так же поступила с гвоздикой! Лавровый лист положила сверху, это было моей ошибкой, он впоследствии немного пригорел. Так что лучше ложить лавровый лист под мясо.

Мяско положила в рукав и в духовку на 45 минут при 200 градусах.

Вот так выглядит только испеченное мяско с дымком!

Теперь я его просто порезала на кусочки. Подавала на стол просто с салатом! Чудеснейшее блюдо получилось.
Приятного аппетита!