Рецепт: Конфеты кокосовые - с курагой

Это замечательный и совершенно простой рецепт приготовления очень вкусных конфет!!! Посвящается, таким как и я, любителям кокоса! :)

Я первый раз делала эти конфеты и хочу посоветовать, порцию нужно удваивать, уж очень они вкусные)))

Итак, первым делом берем 100 грамм кокосовой стружки и высыпаем ее в какую-то емкость.

После чего добавляем в нее сгущенного молока с сахаром, желательно брать качественное молоко.

Я сначала добавила 100 грамм.

После чего накрыла емкость пищевой пленкой и отправила в холодильник. Через час я проверила консистенцию, если не разваливается, то можно влить оставшиеся 20 грамм, чтоб конфеты были мягче и снова не на долго поставить в холодильник.
Если Вы уверенны, что сгущенное молоко качественное, то можете вливать все 120 грамм сразу.

После того, как масса стала такой кансистенции, что удобно лепить, можно приступать к формированию конфет.
Как по мне они получаются довольно таки сладкими и, чтоб разбавить вкус, я решила внутрь добавить курагу.

Форму можете придавать конфетам на Ваш вкус и фантазию.

Сверху, в виде украшения и, снова таки, для разбавления вкуса я добавила орехи, можно использовать любые. И украшать ими как снаружи так и внутри)))

Конфеты лепить нужно быстро, т. к. масса начинает таять в теплых руках и липнуть.

Время приготовления конфет я указала без времени ожидания застывания массы.

Приятного аппетита и чаепития!!!