Венгерский гуляш из свинины


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-01-13
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Венгерский гуляш из свинины - с подливкой.

Ингредиенты:
свинина - 300 г.;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
перец сладкий - 50 г.;
томатная паста - 2 ст. л.;
мука - 2 ст. л.;
приправа - 1 ст .л.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
горчица столовая - 2 ст. л.;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
Приготовить необходимые ингредиенты:

Гуляш по-венгерски со свинины фото

мясо разморозить, помыть в холодной воде, порезать мелким кубиком.

Гуляш по-венгерски со свинины фото

Морковь почистить, помыть, порезать кубиком,

Гуляш по-венгерски со свинины фото

лук почистить, помыть, порезать кубиком,

Гуляш по-венгерски со свинины фото

перец сладкий у меня замороженный порезанный кубиком,

Гуляш по-венгерски со свинины фото

томатную пасту смешать с горчицей, добавить приправу, все смешать.На сковороду налить масло подсолнечное мясо выложить, посолить накрыть крышкой, чтоб потушилось и испарилась вода, обжарить, добавить лук - пассеровать

Гуляш по-венгерски со свинины фото

добавить морковь - обжарить и затем перец.

Гуляш по-венгерски со свинины фото

Все вместе обжарить, добавить муку, перемешать вместе, и добавить томатный соус, размешать, еще налить водички, посолить

Гуляш по-венгерски со свинины фото

и тушить минут 10 под крышкой. Сварить гарнир у меня макароны и наложить гуляш, украсить зеленью.

Гуляш по-венгерски со свинины фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Вкуснотища ))) ! ответить
Максим киреев75
Какая вкуснятина ответить
Алена Бабакова
Очень люблю мясо с подливами,только вместо муки кладу крахмал ) ответить
Michaela
Тоже делаю такое блюдо. Очень вкусное и полезное! ответить
lula85
Вкусненько! ответить
milagra200886
Аппетитно-то как! ответить
ek9345
Просто супер! ответить
tania68
Спасибо. ответить
Марьяша
Легко и просто ,а главное как вкусно то ответить
Оставить свой комментарий