Рецепт: Холодец из свиных ножек - в мультиварке
Ингредиенты:
свиные ножки - 2 штуки;
свинина - 300 г.;
лавровый лист - 1 шт;
перец горошком - 8 шт;
соль - по вкусу;
чеснок - 10 зубчиков;
лук репчатый - 1 головка
Способ приготовления:
свиные ножки - 2 штуки;
свинина - 300 г.;
лавровый лист - 1 шт;
перец горошком - 8 шт;
соль - по вкусу;
чеснок - 10 зубчиков;
лук репчатый - 1 головка
Много лет делаю холодец, а вот фантазии не хватило, чтоб в готовом виде его наливать по порциям.
Приготовить необходимые ингредиенты.Свиные ножки хорошо очистить, залить водой и вымачивать 1 час. Ножки и мясо уложить в чашу мультиварки, добавить целую луковицу, посолить, положить лавровый лист, перец горошком, залить водой 2,5 литра.Готовила в режиме "Тушение" 2 часа 40 минут. Мясо вынуть из мультиварки, порезать на мелкие кусочки, чеснок почистить и мелко порезать.Кусочки мяса и чеснок выложить в формы и залить процеженным бульоном.Дать остыть, поставить в холодильник до полного остывания.
Готовлю в мультиварке первый раз, мне понравилось.
Приготовить необходимые ингредиенты.Свиные ножки хорошо очистить, залить водой и вымачивать 1 час. Ножки и мясо уложить в чашу мультиварки, добавить целую луковицу, посолить, положить лавровый лист, перец горошком, залить водой 2,5 литра.Готовила в режиме "Тушение" 2 часа 40 минут. Мясо вынуть из мультиварки, порезать на мелкие кусочки, чеснок почистить и мелко порезать.Кусочки мяса и чеснок выложить в формы и залить процеженным бульоном.Дать остыть, поставить в холодильник до полного остывания.
Готовлю в мультиварке первый раз, мне понравилось.
Время приготовления: 4 ч.
Комментарии к рецепту: