Рецепт: Салат "Винегрет" - витаминный
Ингредиенты:
маринованные грибы - 200 г.;
картофель - 4 штуки;
морковь - 3 штуки;
лук репчатый - 1 головка;
свекла - 1 штука;
зеленый горошек - 1 б.;
огурцы соленые - 2 штуки;
соль - по вкусу;
масло растительное - 3 ст .л.;
зелень - для украшения
Способ приготовления:
маринованные грибы - 200 г.;
картофель - 4 штуки;
морковь - 3 штуки;
лук репчатый - 1 головка;
свекла - 1 штука;
зеленый горошек - 1 б.;
огурцы соленые - 2 штуки;
соль - по вкусу;
масло растительное - 3 ст .л.;
зелень - для украшения
Приготовить необходимые ингредиенты:свеклу, морковь, картофель отварить, остудить, мелко порезать кубиком, огурец соленый мелко порезать кубиком, лук почистить, порезать кубиком, грибы вытащить из маринада порезать кубиком, у меня опята, можно другие, у меня сын не любит грибы, поэтому я ложу их не много и режу очень мелко, чтоб не очень чувствовались на вкус, несколько грибов оставить для украшения.Зеленый горошек открыть банку, слить сироп.Все ингредиенты смешать в миске, посолить, поперчить. Добавить подсолнечное масло, все смешать.Выложить винегрет в салатник, украсить зеленью и грибочками. Получается очень вкусно и без капусты.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-01-14 22:08:13
Мой любимый салатик! Только я немного по другому делаю.
ответить