Добавить рецепт
BorsРоссия, Кострома
Репутация: +365Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2015-01-15
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Пицца домашняя - на пресном тесте
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - щепотку;
мука - 350 г;
молоко - 150 мл;
солянка овощная домашняя - 300 г;
колбаса полукопченая - 150 г;
сыр твердый - 150 г;
приправа "магги" "свежая зелень" - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - щепотку;
мука - 350 г;
молоко - 150 мл;
солянка овощная домашняя - 300 г;
колбаса полукопченая - 150 г;
сыр твердый - 150 г;
приправа "магги" "свежая зелень" - 0,5 ч.л.
Мы дома готовим несколько разновидностей пиццы. Данный рецепт самый, как мне кажется быстрый.
Беру яйцо, подсаливаю его немного, затем
подсыпаю приправу "Магги" и
все перемешиваю.
Затем беру молоко, желательно чуть тепленькое, а не прямо из холодильника.
Выливаю молоко в яйцо и все перемешиваю.
Теперь мука. Ее я добавляю по частям. Сначала примерно треть муки и все хорошенько перемешиваю. Добаляю подсолнечное масло.
Затем следующую треть муки и снова все тщательно перемешиваю.
И потом высыпаю остатки.
Увлеклась процессом, забыла сфотогрфировать как выглядит тесто. В итоге тесто должно быть как пластилин - хорошо мяться и не прилипать к рукам.
Готовое тесто раскатываю толщиной не более 3-5 мм до размера противня.
Когда тесто готово - включаю духовку.
Противень смазываю маслом и выкладываю на него готовое тесто. Беру готовую овощную солянку (баночки из осенних заготовок) и ровным слоем выкладываю ее на тесто.
Следующим слоем кладу колбасу.
В этот раз был остаточек помидорки, положила и его).
Сверху все это засыпаю сыром, натертым на крупной терке.
Подготовленную пиццу ставлю в духовку на 15 минут.
Все пицца готова. Просто, быстро и вкусно, особенно с молочком.
Приятного аппетита.
Беру яйцо, подсаливаю его немного, затем
подсыпаю приправу "Магги" и
все перемешиваю.
Затем беру молоко, желательно чуть тепленькое, а не прямо из холодильника.
Выливаю молоко в яйцо и все перемешиваю.
Теперь мука. Ее я добавляю по частям. Сначала примерно треть муки и все хорошенько перемешиваю. Добаляю подсолнечное масло.
Затем следующую треть муки и снова все тщательно перемешиваю.
И потом высыпаю остатки.
Увлеклась процессом, забыла сфотогрфировать как выглядит тесто. В итоге тесто должно быть как пластилин - хорошо мяться и не прилипать к рукам.
Готовое тесто раскатываю толщиной не более 3-5 мм до размера противня.
Когда тесто готово - включаю духовку.
Противень смазываю маслом и выкладываю на него готовое тесто. Беру готовую овощную солянку (баночки из осенних заготовок) и ровным слоем выкладываю ее на тесто.
Следующим слоем кладу колбасу.
В этот раз был остаточек помидорки, положила и его).
Сверху все это засыпаю сыром, натертым на крупной терке.
Подготовленную пиццу ставлю в духовку на 15 минут.
Все пицца готова. Просто, быстро и вкусно, особенно с молочком.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
