Рецепт: Вареники "Радость детства" с творожно-яблочной начинкой - На пару

Для теста нам понадобится:

Творог растираем с сахаром(грамм 200). Добавляем яйцо, столовую ложку подсолнечного масла, сметану и разрыхлитель добавить к творожной массе.

Все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться как пластилин, но не прилипать к рукам. Затем нужно поставить тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно " отдохнуло".
Пока тесто отдыхает приготовим начинку. Продукты для начинки:

Творог растираем с сахаром, а яблоко-очистить и натереть на бурачной терке. Затем смешиваем творог с яблоком.

Достаем и раскатываем тесто слоем 1 см. И делаем кружочки.

Затем формируем вареники.

Вареники я буду готовить в мультиварке в режиме варка на пару 10 минут.

По истечению времени достаем вареники из мультиварки и даем немного остыть. Подаем со сметанной или мороженым.

Приятного аппетита!

Совет: не раскатывайте тесто слишком тонко, оно может порваться при готовке. Не делайте вареники большими, потому что тесто увеличивается в 2 раза при варке на пару.