Рецепт: Дорада запеченная в фольге - с зеленью и помидором

Рыбу я люблю, но готовлю не очень часто, так дочка не очень хорошо ее ест. Но недавно я впервые приготовила дораду, и обнаружила, что рыбку дочка все-таки любит.

Первым делом чистим рыбу от чешуи и внутренностей, промываем под водой и солим.

Внутрь рыбы кладем порезанный репчатый лук и петрушку.

Рыбу кладем на фольгу, а сверху на рыбу крупно порезанный помидор, лук и петрушку. Заворачиваем фольгу, и отправляем рыбу в духовку на 25-30 минут.

Рыка получается очень нежная и вкусная. Сама по себе дорада нежирная, поэтому я даю ее и маленькой дочке. Правда вот цена рыбки немного кусается - 1 кг у нас в городе стоит порядка 500 рублей.