Рецепт: Пирожки с картофелем и грибами - и для пирожков

Ингредиенты:
молоко - 250 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло подсолнечное - 100 г.;
дрожжи быстродействующие - 10 г.;
сахар-песок - 1 ст. л.;
соль - 1 ст. л.;
мука - 4 стакана;
картофель - 4 шт.;
грибы соленые - 200 г.;
лук репчатый - 1 головка

Способ приготовления:

Это тесто подходит как для пиццы, так и для пирожков.

Хрустящее тесто для пиццы фото

Замешиваем тесто: для этого насыпаем в миску муку, добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, молоко - замешиваем тесто и добавляем подсолнечное масло. Хорошо вымесить тесто, чтоб оно не прилипало ни к рукам, ни к миске.

Хрустящее тесто для пиццы фото

Поставить в холодильник на 1 час. Если это пицца, то нужно сразу раскатать тесто и положить начинку и сразу же ставить в духовой шкаф для выпекания, чтобы тесто не успело подняться. Но так как я собралась делать пирожки, то дала тесту вытащив его из холодильника постоять в тепле. Тем временем я сделала начинку для пирожков. Отварила картошку,

Хрустящее тесто для пиццы фото