Рецепт: Мафины ореховые на молоке - в духовке

Взбиваем яйца с сахаром, до белого цвета. Добавляем соль и сахар.
Гасим соду в отдельной посуде сметаной. Она должна стать рыхлой и шипучей. Затем все смеси соединить в одну.
Муку нужно просеять через сито, для того чтобы она надышалась кислородом, и наше тесто стало более воздушным. Орехи могут быть разные. Их нужно прожарить в микроволновке 4 мин. Затем перемолоть вот ...

Не сильно мелко. Соединим орехи, муку и ваниль.

Должно получиться такое тесто, как сметана. Ему немного нужно постоять, минут 15. Оно немного подойдет. Этим временем разогреваем духовку до 180градусов на 20 мин... Разливаем по формам, лучше конечно силиконовые, они удобнее .

Это до выпечки.

Вот такие должны получиться.