Рецепт: Салат с корейской морковью - с шампиньонами
Ингредиенты:
шампиньоны - 300 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
грудка куриная - 1 шт.;
морковь по-корейски - 300 гр.;
сыр твердый - 150 гр;
майонез - 200 гр.;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 30 гр.
Способ приготовления:
шампиньоны - 300 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
грудка куриная - 1 шт.;
морковь по-корейски - 300 гр.;
сыр твердый - 150 гр;
майонез - 200 гр.;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 30 гр.
Сегодня представляю вашему вниманию очень вкусный салат, который прекрасно подойдет для любого праздничного стола. Готовить его совсем не сложно, а вот вкус вас приятно порадует. Этот салат можно приготовить как на одно большое блюдо так и на два средних, впрочем если вы решили накрыть стол на двоих, то просто уменьшите ингредиенты. Начнем...
Грибы нужно помыть и мелко порезать, в моем случае это замороженные шампиньоны. Затем обжарить на сливочном масле...Обжаренные грибы убрать в сторону и на этой же сковороде обжарить репчатый лук, нарезанный кубиками...Затем лук соединить с шампиньонами. Яйца отварить и порезать кубиками...Сыр натереть на терке...Грудку отварить и мелко порезать. Теперь можно приступать к укладке салата. Первым слоем выкладываем грибы с луком...Смазываем майонезом и выкладываем яйца...Яйца слегка присаливаем, смазываем майонезом и выкладываем грудку...Мясо так же солим по вкусу, смазываем майонезом и сверху равномерно распределяем морковь...Морковь так же смазываем майонезом и посыпаем ее сыром...Все, наш салат готов. Подаем его на стол и наслаждаемся вкусом. Салат можете украсить любым удобным для вас способом, что бы он смотрелся еще интереснее или если украшать нет времени, то просто натрите сыр на мелкой терке, так мне кажется он будет смотреться симпатичней, хоть на вкус это и не повлияет. В любом случае всем спасибо за внимание и приятного вам аппетита!
Грибы нужно помыть и мелко порезать, в моем случае это замороженные шампиньоны. Затем обжарить на сливочном масле...Обжаренные грибы убрать в сторону и на этой же сковороде обжарить репчатый лук, нарезанный кубиками...Затем лук соединить с шампиньонами. Яйца отварить и порезать кубиками...Сыр натереть на терке...Грудку отварить и мелко порезать. Теперь можно приступать к укладке салата. Первым слоем выкладываем грибы с луком...Смазываем майонезом и выкладываем яйца...Яйца слегка присаливаем, смазываем майонезом и выкладываем грудку...Мясо так же солим по вкусу, смазываем майонезом и сверху равномерно распределяем морковь...Морковь так же смазываем майонезом и посыпаем ее сыром...Все, наш салат готов. Подаем его на стол и наслаждаемся вкусом. Салат можете украсить любым удобным для вас способом, что бы он смотрелся еще интереснее или если украшать нет времени, то просто натрите сыр на мелкой терке, так мне кажется он будет смотреться симпатичней, хоть на вкус это и не повлияет. В любом случае всем спасибо за внимание и приятного вам аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2015-01-17 15:20:00
мы вообще любители моркови-по корейски,даже и в чистом виде)
ответить
Sharlotta12 · 2016-06-11 15:22:35
Наверное, очень вкусный салатик с таким сочетанием продуктов. Попробую приготовить.
ответить
kulinarochka · 2016-11-13 01:30:46
Вам спасибо за доверие к рецепту, очень вкусно получается, надеюсь мужу понравится!)
ответить