Добавить рецепт
tania68Россия, Омск
Репутация: +9481Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-01-17
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Запеканка овощная - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 500 г.;
морковь - 230 г.;
семена тыквы - 50 г.;
кабачок - 1 шт.;
грибы - 100 г.;
сыр твердый - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
чеснок - 3 зубка
Способ приготовления:
картофель - 500 г.;
морковь - 230 г.;
семена тыквы - 50 г.;
кабачок - 1 шт.;
грибы - 100 г.;
сыр твердый - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
чеснок - 3 зубка
Сегодня на ужин решила сделать еще одну запеканку из овощей с семенами тыквы, но можно и подсолнечника.
Приготовила картофель, морковь, лук, кабачок, грибы у меня замороженные опята, можно и с сушеными.
Сварить картофель и морковь порезанные дольками в подсоленной воде. Слить воду, обсушить и размять картофель вместе с морковью.
Поджарить нарезанный репчатый лук и очищенные семена тыквы на подсолнечном масле.
Поджарить нарезанный мелко чеснок, добавить нарезанный кубиком кабачок, и грибы и жарить пока кабачок не станет мягким минут 7.
Ужин готов.
Приготовила картофель, морковь, лук, кабачок, грибы у меня замороженные опята, можно и с сушеными.
Сварить картофель и морковь порезанные дольками в подсоленной воде. Слить воду, обсушить и размять картофель вместе с морковью.
Поджарить нарезанный репчатый лук и очищенные семена тыквы на подсолнечном масле.
Поджарить нарезанный мелко чеснок, добавить нарезанный кубиком кабачок, и грибы и жарить пока кабачок не станет мягким минут 7.
Ужин готов.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Svetik1505 · 2015-01-17 17:15:48
Читаю, что тыква полезная очень, а семечки вообще кладезь витаминов!
ответить
