Рецепт: Мясо в пиве - подойдет для жесткого мяса

Какой мужчина не любит мясо и пиво? В этом рецепте все удачно совмещается и получается очень вкусно!
Готовить её хоть и долго, но в основном руки свободны.

У меня была говядина жесткая, поэтому я её мариновала около четырех часов, но Вы можете сами выбирать время мариновки, ориентируясь на свои предпочтения.

1) Мясо нарезать на небольшие куски.

2) Лук натереть на терке или мелко нарезать. Можно перемолоть в блендере.

Если Вы любите лук, то можно его взять побольше.

3) Лук и мясо перемешать в глубокой посуде, добавить соль и перец.

4) Добавить пиво.
Если хотите чтобы было побольше соуса, то пива можно добавить ещё.

Закрыть пакетом или крышкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа.

5) В глубокую сковороду налить немного масла.

6) Отделить мясо от маринада (можно через сито или руками).

7) Слегка обжарить мясо на сковороде.

8) Добавить маринад. Довести до кипения, убавить огонь и на медленном огне тушить около 2 часов.

Вот и всё! Готово!
На гарнир подойдет что угодно.
Приятного аппетита!