Рецепт: Жаркое в горшочках "Чинахи" - в духовке
Ингредиенты:
свинина - 500 г;
картофель - 6 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
зеленый горошек консервированный - 6 ст. ложек;
перец болгарский - 0.5 шт.;
масло подсолнечное - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт
Способ приготовления:
свинина - 500 г;
картофель - 6 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
зеленый горошек консервированный - 6 ст. ложек;
перец болгарский - 0.5 шт.;
масло подсолнечное - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт
Количество указанных продуктов на 6 горшочков. Шаг 1 Порежем свинину на кубики:
Шаг 2 Лук нарезаем так как вам больше нравиться, я предпочитаю полукольцами:
Шаг 3 Порежем морковь на тонкие полоски:
Шаг 4 Обжариваем мясо с луком и морковью:
Шаг 5 Пока обжаривается мясо, почистим и нарежем картофель:
Шаг 6 Теперь берем горшочки и будем складывать туда ингредиенты в такой очередности :
Сначала мясо:
Затем кладем картофель:
Сверху картофеля кладем порезанную морковь и половинку лаврового листа:
Последний штрих столовая ложка горошка, не забудем поперчить и посолить :
Далее заливаем воду до половины горшочка, закрываем крышкой и ставим в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов:
Готовые горшочки украсить ломтиками болгарского перца:
Шаг 2 Лук нарезаем так как вам больше нравиться, я предпочитаю полукольцами:
Шаг 3 Порежем морковь на тонкие полоски:
Шаг 4 Обжариваем мясо с луком и морковью:
Шаг 5 Пока обжаривается мясо, почистим и нарежем картофель:
Шаг 6 Теперь берем горшочки и будем складывать туда ингредиенты в такой очередности :
Сначала мясо:
Затем кладем картофель:
Сверху картофеля кладем порезанную морковь и половинку лаврового листа:
Последний штрих столовая ложка горошка, не забудем поперчить и посолить :
Далее заливаем воду до половины горшочка, закрываем крышкой и ставим в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов:
Готовые горшочки украсить ломтиками болгарского перца:
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: