Рецепт: Мясо по-французски - мясо "по - французски"
Ингредиенты:
свинина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 50 г;
томаты черри - 6 шт
Способ приготовления:
свинина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - 2 ст. ложки;
сыр твердый - 50 г;
томаты черри - 6 шт
Начнем с того, что порежем мясо на порции, как на отбивные:
Слегка отбить с двух сторон посолить поперчить и чуть сбрызнуть соусом табаско:
Кладем мясо в форму для запекания, необходимо выбрать форму с бортами, чтобы не потерять сок .
Подготовим остальные ингредиенты :
Порежем лук полукольцами и обжарим его на растительном масле.
Порежем на полукольца помидоры черри .
Осталось только потереть сыр и приступим к формированию блюда:
На мясо кладем помидоры:
На помидоры кладем обжаренный лук :
Покрываем все блюдо майонезом :
Осталось только равномерно присыпать потертым сыром и можно отправлять в духовой шкаф:
Теперь мясо пробудет в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Получается вкусно, сочно и красиво:
Слегка отбить с двух сторон посолить поперчить и чуть сбрызнуть соусом табаско:
Кладем мясо в форму для запекания, необходимо выбрать форму с бортами, чтобы не потерять сок .
Подготовим остальные ингредиенты :
Порежем лук полукольцами и обжарим его на растительном масле.
Порежем на полукольца помидоры черри .
Осталось только потереть сыр и приступим к формированию блюда:
На мясо кладем помидоры:
На помидоры кладем обжаренный лук :
Покрываем все блюдо майонезом :
Осталось только равномерно присыпать потертым сыром и можно отправлять в духовой шкаф:
Теперь мясо пробудет в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Получается вкусно, сочно и красиво:
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Алена Бабакова · 2015-01-18 18:33:13
А я сырой использую, только когда с картошкой делаю, а просто мясо с жаренным, как - то нежней получается...
ответить
Tati111ana · 2015-01-30 10:41:37
мясо по-французски не возможно не любить! Жареный лук или сырой. МММ обожаю... Я, правда, немного по другому делаю, но за рецепт огромное спасибо!!!
ответить