Рецепт: Ленивые пельмени с овощами - в мультиварке
Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
вода - 1 ст.;
грудка куриная - 1 шт.;
сало - 50 г.;
лук репчатый - 2 гол.;
морковь - 2 шт.;
картофель - 4 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
зелень - по вкусу;
приправы - по вкусу;
чеснок - 6 зуб.;
перец болгарский - 2 шт.
Способ приготовления:
мука - 2 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
вода - 1 ст.;
грудка куриная - 1 шт.;
сало - 50 г.;
лук репчатый - 2 гол.;
морковь - 2 шт.;
картофель - 4 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.;
зелень - по вкусу;
приправы - по вкусу;
чеснок - 6 зуб.;
перец болгарский - 2 шт.
Добрый всем день. Нашла рецепт для мультиварки ленивых пельменей и первый раз решила попробовать сделать их.
Для теста взяла муку, яйцо, соль, водувсе смешала и замесила тесто. У меня получилось не очень тугое, мягковатое, вкуса не испортило.Для фарша приготовила куриную грудку с салом луком и чеснокомперемолола на мясорубке, добавила в готовый фарш соль и перец, все перемешала.
Тесто раскатала в большой пласт, на него выложила фарши закатала в рулетпорезала на кусочки.Ленивые пельмени готовы.
Морковь, лук и болгарский перец порезать.На дно чаши налила масло подсолнечное, положила морковь, лук и перец добавила 3 ст. ложки томатной пасты и 1 ст. ложку майонеза, налила немного воды, сверху выложила ленивые пельмени и между ними порезанный кружочками картофель.Посолили, добавила специи, налила воды поверх кусочков рулетаи поставила на режим "Выпечка" на 45 минут. Получилось ну очень вкусно.Правда нужно воды побольше налить, чтоб бульон был, потому что очень вкусный, я не досмотрела и у меня он почти весь выкипел. Но и так получилось не плохо.
Для теста взяла муку, яйцо, соль, водувсе смешала и замесила тесто. У меня получилось не очень тугое, мягковатое, вкуса не испортило.Для фарша приготовила куриную грудку с салом луком и чеснокомперемолола на мясорубке, добавила в готовый фарш соль и перец, все перемешала.
Тесто раскатала в большой пласт, на него выложила фарши закатала в рулетпорезала на кусочки.Ленивые пельмени готовы.
Морковь, лук и болгарский перец порезать.На дно чаши налила масло подсолнечное, положила морковь, лук и перец добавила 3 ст. ложки томатной пасты и 1 ст. ложку майонеза, налила немного воды, сверху выложила ленивые пельмени и между ними порезанный кружочками картофель.Посолили, добавила специи, налила воды поверх кусочков рулетаи поставила на режим "Выпечка" на 45 минут. Получилось ну очень вкусно.Правда нужно воды побольше налить, чтоб бульон был, потому что очень вкусный, я не досмотрела и у меня он почти весь выкипел. Но и так получилось не плохо.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-01-19 14:54:32
Я что то подобное готовила, просто и сытно ))) . Предварительно только обжаривала рулетики ))) .
ответить