Рецепт: Пицца "Рыбная" - В мультиварке

Большинство людей обожают пиццу, и я не исключение. Традиционные пиццы мне слегка поднадоели, да и сейчас у меня грудной ребенок, поэтому колбасы и майонеза не поешь. И я решила по экспериментировать. Вот что у меня получилось.
Для теста:
Сметана-200-300 грамм я брала 20%, но можно и любую другую, это не столь важно;
Мука-4 стакана примерно, но это надо смотреть по тесту, оно не должно прилипать+нужно для раскатывания теста.
сода 1/3 часть чайной ложки, гасить не нужно, это сделает сметана, или разрыхлитель.
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Специи по вкусу.
Замешиваем тесто:
Муку смешиваем со специями и содой. Тщательно перемешиваем, чтобы сода и специи равномерно распределились. Затем добавляем подсолнечное масло и сметану. Замешиваем, так чтобы не прилипало к рукам.

Посыпаем поверхность мукой и раскатываем пласт, толщиной 1-1,5 см.
Смазываем мультиварку или протвинь сливочным маслом. Вылаживаем тесто, разравниваем, делаем бортики. Спичкой или зубочисткой делаем дырочки.

Смешиваем сметану(грамм 150-200) со специями и смазываем тесто, Можно использовать и майонез.

Для начинки:
Скумбрия-я брала 2 шт потрошила и делала из них филе.
Яйца куриные 3 шт.
Брюсельская капуста 5 шт, можно использовать любые другие овощи(брокколи, помидоры и т. д).
Сметана и сыр.
Приготовление:
Филе скумбрии нарезала небольшими квадратиками.

Солим, перемешиваем и заливаем кипящей водой. Даем немного постоять, затем сливаем образовавшийся бульон. Вылаживаем на тесто.

Брюсельскую капусту солим и варим на пару или заливаем кипятком и даем постоять минут 5. Остужаем и нарезаем полукольцами.

Вылаживаем слоем на скумбрию.

Яйца варим вкрутую и нарезаем полукольцами. Смешиваем со сметаной, солим, добавляем укроп и перья лука( по вкусу). Перемешиваем( можно использовать остатки сметаны, которой смазывали тесто, если они конечно остались). Слоем укладываем на капусту.

Сыр терем на крупной терке и посыпаем пиццу.

Ставим мультиварку на пиццу и здемс. По истечению времени открываем мультиварку и даем пицце немного остыть. Потом перекладываем на блюдо.

Приятного аппетита!