Рецепт: Печенье "Звезды в снегу" - на кефире

Сегодня решила побаловать сыночка и испечь печенье, так как муж у меня не осыбый любитель сладкой выпечки пеку редко, но сынок подрастает придется исправляться. Печенье я вообще не пекла со времен школы, рецептов никаких не помню. Поэтому заглянув в холодильник и обнаружив что там как то пустовато с ингредиентами, нашла в интернете рецепт и решила испечь печенье на кефире. Для приготовления этого печенья нам понадобится 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка масла подсолнечного, мука 3 стакана, ванилин 1 пакетик, разрыхлитель теста 1 чайная ложка и сахарная пудра для украшения.

И так замешиваем тесто 1 стакан сахара смешиваем с 1 стаканом кефира и взбиваем миксером пока сахар не растворится, после того как сахар растворился добавляем ванилин, разрыхлитель теста и 1 столовую ложку подсолнечного масла снова все взбиваем миксером.

Затем постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто.

Ставим его минут на 20 в холодильник.
Через 20 минут достаем тесто раскатываем

и формочкой вырезаем звезды, противень смазываем мукой выкладываем на него наши звездочки.

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
После того как печенье испеклось посыпаем его сахарно пудрой.

Звезды в снегу готовы.