Рецепт: Маша и Медведь из мастики - по мотивам популярного мультфильма
Ингредиенты:
мастика - 0,5 кг;
масло сливочное - 2 ст.л;
молоко сгущенное вареное - 1 ст л;
бисквит - 1 корж
Способ приготовления:
мастика - 0,5 кг;
масло сливочное - 2 ст.л;
молоко сгущенное вареное - 1 ст л;
бисквит - 1 корж
Делюсь с вами своим опытом лепки Маши Миши из всеми любимого мультфильма.
Маш и Миш я переделала много разных, расскажу на одном примере самый простой на мой взгляд вариант.
Изготовление фигурок делится на 2 этапа.
Первый это моделирования основы-туловище и голова. Им нужно дать высохнуть минимум ночь.
Фигурка Машеньки позволяет вылепить руки и ноги сразу (так как ее кофточка белого цвета, а ботиночки практически не видны под платьем.
Кисти рук я лепила отдельно и клеила на водичку в отверстия в рукавах кофточки. (запомним для себя что вода-это клей, но злоупотреблять ей нельзя, так как мастика попросту станет жидкой и непригодной для лепки и будет очень долго сохнуть)
Шпажка в фигурке лишь на 1-2 см, для тго чтобы закрепить фигурку на торте (торт кремовый, на тортах покрытых мастикой фигурки держатся замечательно и без шпажек)
Голову делаем из овала, обозначаем носик, ротик и место для глаз.
Оставляем туловище и голову минимум на ночь.
В этом случае голову таки придется крепить на зубочистку. А если хотите чтобы маленький ребенок мог спокойно поиграть с фигуркой, то придется сначала просушить ночку другую основы, потом одеть и раскрасить голову и туловище по отдельности. смочить место крепления водичкой (даже меньше капли) и зафиксировав фигурку салфетками или фольгой отправить сушиться куда-нибудь подальше от влаги, солнца и самое главное маленьких деток)
Фигурка медведя должна быть больше Маши раза в три минимум, поэтому сделаем ее не полностью из мастики.
Лепить будем из остатков бисквита и масляно-сгущеночного крема-который обычно используют под покрытие мастикой.
Взбиваем масло, добавляем вареное сгущеное молоко, взбиваем. откладываем две трети столовой ложки крема в миску, к оставшейся части крошим бисквит. Масса должна быть не сухой и не жидкой, как пластилин. можно поставить минут на 10 в холодильник для набухания. (фото этой массы нет к сожалению)
Из получившейся массы лепим медведя. Доску, на которой сидит медведь, я обтягиваю пищевой пленкой, так легче будет снимать фигурку и убирать линий крем. Конечно под рукой должна быть картинка этого персонажа, чтобы он получился похожим)
Ставим в холодильник на пару часиков или морозилку минут на 10 ( у кого как со временем)
Потом продолжаем моделировать морду медведя. Прорабатываем уши, нос, рот.
Убираем в морозилку на 20 минут.
Вынимаем, покрываем слоем крема, который мы отложили. Это позволит нам замазать все дырочки, трещинки, разгладить фигурку или наоборот добавить бока, попу, выровнять лапы и тд.
Убираем в морозилку минимум на 30 минут. Это практически финишный слой. Если есть шероховатости процесс повторяем.
На этом этап моделирования считаю завершенным!
Второй этап. Декор.
Пока медведь морозиться оденем Машеньку.
Вырезаем из мастики прямоугольник.
Подгоняем по размеру к туловищу, делаем выемки для рук.
Одеваем сарафан на Машу.
Делаем лямки из двух полосок мастики.
Делаем из полукругов нужного размера и цвета глаза и челку. На челке продавливаем полоски, имитирующие волосы.
Крепим при помощи кисточки и воды.
Прорисовываем зеленые глазки. Я делаю это при помощи зубочистки и пищевого красителя.
Ротик прорисую потом, когда оденем Маше платок, иначе есть большая вероятность размазать все нарисованное.
Для платка вырезаем вот такую фигурку.
Слегка смачиваем водичкой и одеваем на голову Маши. крепим голову на зубочистку. если требуется добавляем шею из мастики или отреаем ножом лишнее.
теперь "завязываем" платок.
Теперь достаем из морозилки медведя. пленку нужно поменять, чтобы она было без следов крема. Раскатываем коричневую мастику и покрываем фигурку.
Разглаживаем мастику руками, обрезаем ножом лишнее.
Из желтой мастики будем делать мордочку и животик нашему медведю.
раскатываем мастику, верх обрезаем по форме близкой к картинке.
переносим на фигурку, разглаживаем, убираем лишнее. Края приминаю зубочисткой, имитируя шерсть. так можно сделать по всей "шкуре " медведя.
Теперь круглые глаза из белой мастики и черный брови, зрачки и нос.
Теперь ставим наши фигурки на торт и идем радовать именинника!!!!
Маш и Миш я переделала много разных, расскажу на одном примере самый простой на мой взгляд вариант.
Изготовление фигурок делится на 2 этапа.
Первый это моделирования основы-туловище и голова. Им нужно дать высохнуть минимум ночь.
Фигурка Машеньки позволяет вылепить руки и ноги сразу (так как ее кофточка белого цвета, а ботиночки практически не видны под платьем.
Кисти рук я лепила отдельно и клеила на водичку в отверстия в рукавах кофточки. (запомним для себя что вода-это клей, но злоупотреблять ей нельзя, так как мастика попросту станет жидкой и непригодной для лепки и будет очень долго сохнуть)
Шпажка в фигурке лишь на 1-2 см, для тго чтобы закрепить фигурку на торте (торт кремовый, на тортах покрытых мастикой фигурки держатся замечательно и без шпажек)
Голову делаем из овала, обозначаем носик, ротик и место для глаз.
Оставляем туловище и голову минимум на ночь.
В этом случае голову таки придется крепить на зубочистку. А если хотите чтобы маленький ребенок мог спокойно поиграть с фигуркой, то придется сначала просушить ночку другую основы, потом одеть и раскрасить голову и туловище по отдельности. смочить место крепления водичкой (даже меньше капли) и зафиксировав фигурку салфетками или фольгой отправить сушиться куда-нибудь подальше от влаги, солнца и самое главное маленьких деток)
Фигурка медведя должна быть больше Маши раза в три минимум, поэтому сделаем ее не полностью из мастики.
Лепить будем из остатков бисквита и масляно-сгущеночного крема-который обычно используют под покрытие мастикой.
Взбиваем масло, добавляем вареное сгущеное молоко, взбиваем. откладываем две трети столовой ложки крема в миску, к оставшейся части крошим бисквит. Масса должна быть не сухой и не жидкой, как пластилин. можно поставить минут на 10 в холодильник для набухания. (фото этой массы нет к сожалению)
Из получившейся массы лепим медведя. Доску, на которой сидит медведь, я обтягиваю пищевой пленкой, так легче будет снимать фигурку и убирать линий крем. Конечно под рукой должна быть картинка этого персонажа, чтобы он получился похожим)
Ставим в холодильник на пару часиков или морозилку минут на 10 ( у кого как со временем)
Потом продолжаем моделировать морду медведя. Прорабатываем уши, нос, рот.
Убираем в морозилку на 20 минут.
Вынимаем, покрываем слоем крема, который мы отложили. Это позволит нам замазать все дырочки, трещинки, разгладить фигурку или наоборот добавить бока, попу, выровнять лапы и тд.
Убираем в морозилку минимум на 30 минут. Это практически финишный слой. Если есть шероховатости процесс повторяем.
На этом этап моделирования считаю завершенным!
Второй этап. Декор.
Пока медведь морозиться оденем Машеньку.
Вырезаем из мастики прямоугольник.
Подгоняем по размеру к туловищу, делаем выемки для рук.
Одеваем сарафан на Машу.
Делаем лямки из двух полосок мастики.
Делаем из полукругов нужного размера и цвета глаза и челку. На челке продавливаем полоски, имитирующие волосы.
Крепим при помощи кисточки и воды.
Прорисовываем зеленые глазки. Я делаю это при помощи зубочистки и пищевого красителя.
Ротик прорисую потом, когда оденем Маше платок, иначе есть большая вероятность размазать все нарисованное.
Для платка вырезаем вот такую фигурку.
Слегка смачиваем водичкой и одеваем на голову Маши. крепим голову на зубочистку. если требуется добавляем шею из мастики или отреаем ножом лишнее.
теперь "завязываем" платок.
Теперь достаем из морозилки медведя. пленку нужно поменять, чтобы она было без следов крема. Раскатываем коричневую мастику и покрываем фигурку.
Разглаживаем мастику руками, обрезаем ножом лишнее.
Из желтой мастики будем делать мордочку и животик нашему медведю.
раскатываем мастику, верх обрезаем по форме близкой к картинке.
переносим на фигурку, разглаживаем, убираем лишнее. Края приминаю зубочисткой, имитируя шерсть. так можно сделать по всей "шкуре " медведя.
Теперь круглые глаза из белой мастики и черный брови, зрачки и нос.
Теперь ставим наши фигурки на торт и идем радовать именинника!!!!
Время приготовления: 1 д.
Примерная стоимость порции: 100 руб.

Жорик -Обжорик · 2015-01-22 09:40:53
у меня в семье не все любят мастику,поэтому приходиться делать и с мастикой и с, и с кремом.Ваши фигурки красивые.Мастику сами делали?
ответить
chemborisova · 2015-01-24 12:10:25
Класс! Красиво и времени на потрачено очень много. Вы большая умница! Можно вопрос какими красителями вы пользуетесь и где их можно приобрести?
ответить